velks1952

Мой муж крутил пальцем у виска, пока я взбивала мяту с сахаром, но после был поражен ( 6 фото )

Когда весной во дворе пахнет сиренью, а на грядке возле дома растет мята, хочется сразу приготовить мохито и наслаждаться солнечными днями в предвкушении лета. Сезонные овощи и фрукты вдохновляют меня на приготовление вкусных, иногда странных блюд. Сегодня я расскажу тебе, как приготовить мятные пряники к чаю на скорую руку.

Мой муж крутил пальцем у виска, пока я взбивала мяту с сахаром, но после был поражен Видео,Кулинария,Духовка,Масло,Мята,Печенье,Сахар,Сладости,Шоколад

Pexels
Мятные пряники

Когда сладкого ничего к чаю нет, я всегда ем яблоко с несладким чаем. Вот не вкусный ни чай, ни кофе с сахаром. Но, если напиток несладкий дополнить конфеткой-другой или домашним пряником — тогда уже и гостей можно позвать к столу. Мне всегда нравилось наблюдать, как обычные продукты окрашивают тесто: блинчики с вишней фиолетового цвета, малина робко окрашивает бисквит в нежно-розовый. А пряники с мятой, конечно, зеленые.

Мой муж крутил пальцем у виска, пока я взбивала мяту с сахаром, но после был поражен Видео,Кулинария,Духовка,Масло,Мята,Печенье,Сахар,Сладости,Шоколад

Pexels

Не стоит красить еду даже пищевыми красителями, но когда дело касается натуральных продуктов — можно экспериментировать. Маленький сынишка моей тетушки был в восторге от зеленых пряников. Нет, он не сказал: «Я в восторге», — мы сами догадались, когда малыш пытался утащить пряник у своей мамы. Ингредиентов для пряников надо неприлично мало: горсть мяты, стакан муки, полстакана сахара, яйцо. То что надо для семейного фастфуда. Песочные пряники получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Я люблю добавлять в них шоколадную крошку. Также можно начинить печенье курагой или черносливом, добавить изюм или ничего не добавлять, и просто посыпать сахарной пудрой. Когда-то так пекла печенье моя бабушка.

Мой муж крутил пальцем у виска, пока я взбивала мяту с сахаром, но после был поражен Видео,Кулинария,Духовка,Масло,Мята,Печенье,Сахар,Сладости,Шоколад

YouTube

Ингредиенты

  • 220 г муки
  • 20 г мяты
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 100 г сахара
  • 40 г шоколадной крошки
  • 7 г разрыхлителя
Приготовление

  1. Промой каждый листочек перечной мяты в проточной воде. Затем сложи мяту в глубокую миску и добавь 100 г сахара. Блендером взбей мяту с сахаром до однородной консистенции. Тут уже можно было бы колотить мохито, и танцевать под латинскую музыку, ведь аромат раздается по всей кухне.

    Мой муж крутил пальцем у виска, пока я взбивала мяту с сахаром, но после был поражен Видео,Кулинария,Духовка,Масло,Мята,Печенье,Сахар,Сладости,Шоколад

    YouTube

  2. Размягченное сливочное масло добавь к мятной массе и всё перемешай до однородности. Можно заранее выложить масло из холодильника, а можно растопить его в микроволновке или на водяной бане.
  3. Просей муку и добавь ее с разрыхлителем и шоколадной крошкой в мятную массу.

    Мой муж крутил пальцем у виска, пока я взбивала мяту с сахаром, но после был поражен Видео,Кулинария,Духовка,Масло,Мята,Печенье,Сахар,Сладости,Шоколад

    YouTube

  4. Вбей 1 яйцо и всё перемешай. Должно получиться довольно плотное тесто, которое будет липнуть к рукам, так что лучше смажь их растительным маслом и сформируй одинаковые шарики из теста.
  5. Расплющи шарики и выложи печенье на противень, застеленный, пергаментом. Выпекай печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Дай пряникам остыть и наслаждайся мятным печеньем. Приятного чаепития.

    Мой муж крутил пальцем у виска, пока я взбивала мяту с сахаром, но после был поражен Видео,Кулинария,Духовка,Масло,Мята,Печенье,Сахар,Сладости,Шоколад

    YouTube

Рецепт печенья можно посмотреть на канале Dolci veloci 89. Здесь ты найдешь массу удивительных и простых рецептов вкусной еды. Подписывайся на канал и удивляй своих близких кулинарными шедеврами.

Совет редакции



    Если ты любишь десерты, вроде тирамису, предлагаю сделать крем из взбитых сливок и сахарной пудры к печенью: взбей холодные 35 % сливки с 200 г сахарной пудры и слоями перемажь мятное печенье. Вместо кофе, в котором обычно вымачивают печенье, можно приготовить лимонный сироп из сахара, воды и лимонного сока. Получается восхитительный десерт. Также из мятного теста можно готовить коржи для торта. А ты когда-нибудь готовила мятные пряники?

Материал взят: Тут

+5731637
  • 0
  • 16 866
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno