Darim

Пока чайник закипит, вкуснейшие булочки уже будут ждать на столе, нужно всего 10 минут ( 6 фото )

Однажды я увидела интересный рецепт. Умелая узбекская хозяйка готовила булочки на кефире без дрожжей. Меня покорила простота рецепта, вот я и решила приготовить. Быстренько всё смешала и накормила булочками домочадцев. Что сказать, теперь они их требуют чуть ли не каждый день, настолько им понравилась пышная сдоба.

Пока чайник закипит, вкуснейшие булочки уже будут ждать на столе, нужно всего 10 минут Кулинария,Булочки,Десерты,Кухня,Питание,Тесто

YouTube

Сегодня редакция «Так Просто!» хочет поделиться с тобой рецептом этих невероятных булочек, который мы увидели на канале «Восточная узбекская кухня». Будь осторожен, эта выпечка никого не оставит равнодушным.

Булочки на кефире без дрожжей

Ингредиенты

  • 200 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. сахара
  • 3 ст муки
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. уксуса
  • 30 г сливочного масла
Приготовление

  1. Для начала взбей яйцо с сахаром и солью до однородной массы.

    Пока чайник закипит, вкуснейшие булочки уже будут ждать на столе, нужно всего 10 минут Кулинария,Булочки,Десерты,Кухня,Питание,Тесто

  2. Затем добавь в смесь кефир и хорошенько перемешай.

    Пока чайник закипит, вкуснейшие булочки уже будут ждать на столе, нужно всего 10 минут Кулинария,Булочки,Десерты,Кухня,Питание,Тесто

  3. Теперь добавь просеянную муку. Затем погаси соду уксусом и отправь в смесь. Замеси эластичное тесто и оставь его на 10 минут отдохнуть.

    Пока чайник закипит, вкуснейшие булочки уже будут ждать на столе, нужно всего 10 минут Кулинария,Булочки,Десерты,Кухня,Питание,Тесто

  4. После раскатай тесто в корж толщиной 1 см. Смажь всю его поверхность подтаявшим сливочным маслом. Сверни тесто в плотный рулет. Затем нарежь этот рулет на небольшие булочки.

    Пока чайник закипит, вкуснейшие булочки уже будут ждать на столе, нужно всего 10 минут Кулинария,Булочки,Десерты,Кухня,Питание,Тесто

  5. В глубокую сковороду налей подсолнечное масло и разогрей до кипения. Масла должно быть столько, чтобы оно покрывало булочки примерно до половины. Выложи их на сковородку и жарь на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Сдобная выпечка готова!

    Пока чайник закипит, вкуснейшие булочки уже будут ждать на столе, нужно всего 10 минут Кулинария,Булочки,Десерты,Кухня,Питание,Тесто

    YouTube

Теперь булочки можно подавать к столу. При желании можно еще обвалять их в сахаре или сахарной пудре. Посмотреть весь процесс приготовления можно в этом видео. То, как хозяюшка управляется с тестом, — настоящее искусство.

Вкуснейшие булочки на кефире без дрожжей станут отличным дополнением к чаю или утреннему кофе. Для их приготовления не нужны какие-то особые затраты времени или сил. Конечно же, готовить их слишком часто не стоит, ведь жареная выпечка достаточно калорийна, но иногда побаловать себя и близких можно и даже нужно!

А какой выпечкой ты балуешь своих домочадцев? С радостью почитаем твои рецепты в комментариях.

Материал взят: Тут

+3971160
  • 0
  • 11 643
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno