Свеклу для рулета «Карнавального» запекаю целиком в духовке, феерическое блюдо для новогодней ночи готовится мгновенно ( 8 фото )

Лаваш — универсальный продукт для закусок, выпечки и даже десертов. Блюда из лаваша — всегда желанные гости на кухнях занятых хозяек. А если они необычные и выигрышные внешне, то такой рецепт непременно стоит записать и держать как можно ближе. Скоро же праздники! Встречайте, трехцветный рулет из лаваша с плавленым сыром, яйцами, свеклой и морковью.


Рулет из лаваша с плавленым сыром

Ингредиенты

• 1 упаковка лаваша со шпинатом (можно и обычный)
• 1 ст. л. майонеза

Ингредиенты для начинки № 1

• 1 морковь
• 1 плавленый сырок
• соль по вкусу
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. майонеза

Ингредиенты для начинки № 2

• 1 свекла
• 1 плавленый сырок
• соль по вкусу
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. майонеза

Ингредиенты для начинки № 3

• 1 яйцо
• 1 плавленый сырок
• соль по вкусу
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. майонеза

Приготовление

1. Отвари овощи. Свари вкрутую яйцо.
2. Натри яйцо на крупной терке.
3. На такой же терке морковь и свеклу.
   
   
   
   
   
4. Разложи морковь, свеклу и яйцо по отдельным тарелкам.
5. Натри в каждую на крупной терке один сырок.
6. Добавь в каждую тарелку пропущенный через пресс зубчик чеснока и ложку майонеза. При необходимости немного посоли. Перемешай содержимое всех трех тарелок до однородности.
   
   
   
   
   
7. Начинка готова. Теперь займись лавашем.
8. Разрежь большой кусок пополам. Одну прямоугольную часть разрежь на 3 квадратных меньшего размера.
   
   
   
   
   
9. Распредели начинку с морковью по первой квадратной заготовке. Не доходи 1 см до краев. Затем сверни лаваш с начинкой рулетом и отложи в сторону.
   
   
   
   
   
10. Повтори ту же процедуру со свекольной и яичной начинкой.
    
    
    
    
    
11. Теперь смажь майонезом большой кусок лаваша. Выложи на него два рулета с начинкой. Третий положи сверху между ними.
    
    
    
    
    
12. Плотно сверни прямоугольный лаваш с рулетами внутри.
    
    
    
    
    
13. Оберни в несколько слоев пищевой пленки и отправь на 5 часов в холодильник.
14. Готовый рулет нарезай небольшими кусочками и подавай к столу.
15. Приятного аппетита и веселых праздников!

Некоторые хозяйки почему-то пренебрегают блюдами из печени. А ведь это полезный и очень нужный нашему организму продукт. «Так Просто!» предлагает тебе приготовить печеночный рулет с маслом. Пикантная сливочная начинка дополняет вкус нежной печеночной массы и делает его совершенно неповторимым.