Десерт без выпечки: ленивый «Наполеон» ( 1 фото )

Этот торт Наполеон готовится из печенья «ушки» за считанные минуты. Также вам понадобятся молоко, сахар, мука, яйца и сливочное масло для приготовления крема.


Время подготовки

Время приготовления

Порции

20 минут

2 часа

6-7 порций

Ингредиенты

• Печенье слоеное «Ушки» -- 1 кг
• Молоко – 1 л
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 200 г
• Сливочное масло – 150 г
• Мука – 6 ст.л.
• Ванилин – по вкусу

Способ приготовления

1. В кастрюлю наливаем 0,5 л молока и вводим яйца. Взбиваем все миксером. Добавляем сахар, ванилин и снова взбиваем. Понемногу добавляем муку.
2. В другую кастрюлю наливаем оставшееся молоко, доводим его до кипения и тонкой струйкой вливаем яично-молочную смесь.
3. Варим крем после закипания на маленьком огне 5-7 минут.
4. Снимаем крем с огня. Охлаждаем.
5. Затем по чуть-чуть вводим размягченное сливочное масло и одновременно взбиваем миксером.
6. Готовый крем должен побелеть.
7. Берем печенье и выкладываем его на блюдо или в форму. Сверху покрываем кремом, затем снова выкладываем слой печенья. Делаем так до тех пор, пока не закончится печенье. Сверху и бока торта обмазываем кремом и обсыпаем крошкой.

Как подавать

Ставим торт в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался и подаем к столу.

Приятного аппетита!