ambek968

Самый летний - киш с листьями одуванчиков ( 2 фото )

Киш - это открытый пирог с основой из песочного или слоеного теста з различными начинками. Для этого пирога предлагаем взять свежие листья цветущих одуванчиков, необычно и вкусно!

Самый летний - киш с листьями одуванчиков выпечка,киш

Время подготовки

Время приготовления

Порции

15 минут

70 минут

7-8

Ингредиенты

  • Тесто слоеное бездрожжевое - 0,5 кг
  • Красный лук - 1 шт.
  • Листья одуванчиков - 300 г
  • Масло сливочное - 30 г
  • Масло оливковое - 25 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сок лимонный - 30 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Для заливки:
  • Сливки - 2,5 стакана
  • Яйцо - 5 шт.
  • Мускатный орех - по вкусу
Способ приготовления

  1. Раскатайте тесто и натяните на форму. Проколите вилкой и проложите пекарской бумагой.
  2. Сверху высыпьте сухой горох и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  3. Приготовьте начинку: на сковороде перемешайте сливочное масло с оливковым, добавьте мелко нарезанный красный лук и слегка потушите его, затем добавьте нарезанные мелко листья одуванчиков.
  4. Как только все потушится, влейте сок половины лимона, посолите и поперчите, добавьте чеснок.
  5. Приготовьте заливку: взбейте яйца и постепенно влейте сливки. Добавьте перец, соль и мускатный орех.
  6. На слегка припеченное тесто выложите начинку из одуванчиков, залейте ее яично-сливочной смесью и выпекайте пирог в разогретой до 160 градусов духовке 60 минут.
Как и с чем подавать

С кофе, чаем, компотом. Приятного аппетита!

Самый летний - киш с листьями одуванчиков выпечка,киш

Взято: Тут

+165559
  • 0
  • 6 509
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno