Очень вкусный шоколадный пирог-торт за копейки ( 1 фото )

Простой в приготовлении и бюджетный шоколадный пирог, можно даже назвать торт, ведь очень вкусная шоколадная помадка в сочетании с нежным тестом делают его таким. Это отличный вариант к вечернему чаепитию. Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Мука-200гр.

Сахар-180гр.

Какао-3ст. л.

Разрыхлитель-2ч. л. (без горки)

Масло растительное-3ст. л.

Соль-1/4ч. л.

Вода-250мл. Для шоколадной помадки:

Какао-1ст. л.

Молоко-3ст. л.

Сахар-3ст. л.

Масло сливочное-50гр.

Смешиваю все сухие ингредиенты: сахар, какао, муку, разрыхлитель и соль.

Добавляю к сухим ингредиентам воду комнатной температуры и перемешиваю венчиком до однородной массы.

Добавляю растительное масло. Тщательно перемешиваю.

В форму, дно которой заранее застелил пергаментной бумагой, смазал сливочным маслом и притрусил мукой, выливаю тесто. Выпекаю в духовке разогретой до 180 градусов в течении 25-30 минут.

Пока готовый пирог остывает, готовлю шоколадную помадку. Смешиваю в одной емкости сахар, какао (хорошо перемешать с сахаром), молоко и сливочное масло. Ставлю на огонь до закипания шоколадной массы, при этом постоянно помешиваю. Отставляю до полного остывания.

Смазываю остывший пирог шоколадной помадкой. Пирог желательно подержать в холодильнике несколько часов. Шоколадный пирог можно подавать на стол. Приятного аппетита!