Салат с авокадо, помидорами и кукурузой ( 9 фото )
Яркий салат с авокадо с помидорами и кукурузой можно приготовить буквально за считанные минуты! Хрустящий салатный микс отлично дополняют консервированная кукуруза, пикантный красный лук, сочные помидоры черри и нежные ломтики авокадо. Получается быстро и вкусно!
Продукты (на 3 порции)
- Авокадо – 1 шт.
- Помидоры черри – 150 г
- Кукуруза консервированная – 120 г
- Салатный микс – 100 г
- Лук репчатый красный – 50 г
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Уксус бальзамический – 1-2 ст. ложки
- Соль – 1/2 ч. ложки (по вкусу)
- Перец чёрный молотый – на кончике ножа
Салат с авокадо, помидорами и кукурузой
Подготовьте необходимые продукты.
С консервированной кукурузы предварительно необходимо слить жидкость.
Салатный микс выложите в просторную миску. Крупные кусочки салатных листьев можно нарезать на более мелкие части или порвать руками.
Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Добавьте консервированную кукурузу.
Помидоры черри вымойте, высушите полотенцем и нарежьте половинками или четвертинками в зависимости от размера.
Авокадо вымойте, разрежьте пополам, удалите косточку. Столовой ложкой выньте мякоть. Нарежьте мякоть авокадо небольшими кубиками и добавьте к остальным компонентам салата.
Посолите и поперчите салат, полейте растительным маслом и сбрызните бальзамическим уксусом. Аккуратно перемешайте.
Переложите салат с авокадо, помидорами и кукурузой в салатник и подавайте к столу сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!
Источник:
