Салат с авокадо, помидорами и кукурузой ( 9 фото )

Яркий салат с авокадо с помидорами и кукурузой можно приготовить буквально за считанные минуты! Хрустящий салатный микс отлично дополняют консервированная кукуруза, пикантный красный лук, сочные помидоры черри и нежные ломтики авокадо. Получается быстро и вкусно!

Продукты (на 3 порции)

• Авокадо – 1 шт.
• Помидоры черри – 150 г
• Кукуруза консервированная – 120 г
• Салатный микс – 100 г
• Лук репчатый красный – 50 г
• Масло растительное – 2 ст. ложки
• Уксус бальзамический – 1-2 ст. ложки
• Соль – 1/2 ч. ложки (по вкусу)
• Перец чёрный молотый – на кончике ножа

Пошаговый фото рецепт

Салат с авокадо, помидорами и кукурузой


Подготовьте необходимые продукты.

С консервированной кукурузы предварительно необходимо слить жидкость.


Салатный микс выложите в просторную миску. Крупные кусочки салатных листьев можно нарезать на более мелкие части или порвать руками.


Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Добавьте консервированную кукурузу.


Помидоры черри вымойте, высушите полотенцем и нарежьте половинками или четвертинками в зависимости от размера.


Авокадо вымойте, разрежьте пополам, удалите косточку. Столовой ложкой выньте мякоть. Нарежьте мякоть авокадо небольшими кубиками и добавьте к остальным компонентам салата.


Посолите и поперчите салат, полейте растительным маслом и сбрызните бальзамическим уксусом. Аккуратно перемешайте.


Переложите салат с авокадо, помидорами и кукурузой в салатник и подавайте к столу сразу же после приготовления.


Приятного аппетита!