vt68

Треска, запечённая с помидорами и маслинами ( 1 фото )


Треска, запечённая с помидорами и маслинами Кулинария,Блюда из кускуса,Блюда из помидоров,Блюда из трески,В духовке,вкусный,запечённая с помидорами и маслинами,как приготовить,обед,Помидоры запеченные,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для диабетиков,Рецепты для начинающих,Рыба запеченная,Рыбные блюда,С фото,Треска,ужин

Треска, запечённая с помидорами и маслинами, – полезное рыбное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Сочетание филе трески с помидорами и маслинами – очень удачное. А если подать такое блюдо с кускусом, то получается полноценный приём пищи.

Продукты (на 4 порции)

  • Филе трески – 4 шт. по 100 г
  • Помидоры черри – 32 шт.
  • Кускус – 2/3 стакана объёмом 250 мл
  • Маслины без косточек – 10 шт.
  • Каперсы (при желании) – 2 ч. ложки
  • Орегано, свежие листья (мелко нарезанные) – 2 ч. ложки
  • Тимьян, свежие листья (мелко нарезанные) – 1 ч. ложка
  • Чеснок сушеный молотый – 0,25 ч. ложки
  • Паприка молотая – 0,25 ч. ложки
  • Чеснок свежий – 2 зубчика
  • Масло оливковое – 1 ч. ложка
  • Соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу)
  • Перец чёрный молотый – 0,25 ч. ложки (по вкусу)
  • Вода – 250 мл
Масло растительное – для смазывания противня

Филе трески можно использовать свежее или замороженное. Если у вас замороженное, то его необходимо разморозить. С филе трески снять кожу. Филе вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

Духовку включить для разогрева до 230 градусов.

Смешать розмарин, тимьян, паприку, сушёный чеснок, соль и перец. Половиной этой смеси обсыпать рыбное филе со всех сторон.

Свежий чеснок очистить и нарезать пластинками. Маслины нарезать колечками.

В оставшуюся смесь зелени, пряностей и соли влить оливковое масло. Добавить помидоры, маслины и каперсы. Перемешать.

Противень смазать растительным маслом. Выложить на него треску и помидоры с маслинами и каперсами. Запекать 8-12 минут, до готовности трески.

Тем временем можно заняться приготовлением гарнира к рыбе. Кускус залить водой, поставить на сильный огонь, довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой, варить 12-15 минут, до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

На тарелку для подачи выложить запечённое филе трески с помидорами и маслинами. Дополнить кускусом (или другим гарниром на ваше усмотрение) и подать к столу.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+155435
  • 0
  • 5 299
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno