Сырники с начинкой из шоколада ( 8 фото )

Как сделать обычные сырники с манной крупой оригинальными и интересными? Возьмите на заметку чудесную идею: можно добавить в каждый сырничек по кусочку шоколада – блюдо заиграет новыми красками!

Продукты (на 3 порции)

• Творог – 400 г
• Шоколад молочный – 50-100 г
• Крупа манная – 90 г
• Сахар – 70 г
• Мука пшеничная (для панировки) – 3-4 ст. ложки
• Масло растительное (для жарки) – 3-4 ст. ложки

Для подачи (по желанию) :

• Сахарная пудра – 3-4 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Сырники с начинкой из шоколада


Подготовьте необходимые продукты.

Плитку шоколада разломайте на кусочки.


Творог отправьте в глубокую миску и хорошо разомните при помощи вилки. Добавьте сахар и манную крупу.


Перемешайте и отставьте в сторону на 15-20 минут для набухания манки.


Затем возьмите примерно 1/7 часть творожного теста, скатайте его в шарик и слегка расплющите в лепёшку. В центр лепёшки выложите 1-2 кусочка шоколада. Соберите края лепёшки к центру и спрячьте шоколад внутри. Сформируйте сырник.

Таким образом поступите со всей творожной массой.


На тарелку высыпьте муку и обваляйте в ней каждый сырник со всех сторон.


На сковороде разогрейте растительное масло. Жарьте сырники на огне чуть ниже среднего примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности. Готовые сырники переложите на тарелку, застеленную бумажными салфетками, чтобы впиталось лишнее масло.


Сырники с манной крупой и начинкой из шоколада готовы!

Подавать их лучше в горячем или тёплом виде. При желании посыпьте готовые сырники сахарной пудрой.

Приятного аппетита!