andwer79

Крем-суп из шампиньонов и картофеля ( 11 фото )


Крем-суп из шампиньонов и картофеля Кулинария,Блюда из грибов,Блюда из картофеля,Блюда из шампиньонов,вкусный,Грибы шампиньоны,как приготовить,Крем-суп,Крем-суп из шампиньонов и картофеля,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С видео,С фото,Суп грибной,Суп из шампиньонов,Суп картофельный,Суп овощной,Суп-пюре,Суп-пюре грибной,Суп-пюре из шампиньонов,Суп-пюре картофельный,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Вкуснейший насыщенный грибной суп с густой кремовой текстурой. Все просят добавки! А готовится такой крем-суп очень быстро!

Продукты

  • Шампиньоны – 300 г
  • Картофель (среднего размера) – 3-4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Вода (или бульон куриный/овощной) – 1,5 л
  • Сливки 33% жирности (по желанию) – 200 мл
  • Масло растительное (для жарки) – 2 ст. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Для подачи:

    • Сухарики – по вкусу
    • Зелень свежая – по вкусу
    Видео рецепт

    Крем-суп из шампиньонов и картофеля

    Пошаговый фото рецепт

    Крем-суп из шампиньонов и картофеля

    Крем-суп из шампиньонов и картофеля Кулинария,Блюда из грибов,Блюда из картофеля,Блюда из шампиньонов,вкусный,Грибы шампиньоны,как приготовить,Крем-суп,Крем-суп из шампиньонов и картофеля,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С видео,С фото,Суп грибной,Суп из шампиньонов,Суп картофельный,Суп овощной,Суп-пюре,Суп-пюре грибной,Суп-пюре из шампиньонов,Суп-пюре картофельный,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

    Грибы промываем, обсушиваем и режем небольшими кусочками.

    Крем-суп из шампиньонов и картофеля Кулинария,Блюда из грибов,Блюда из картофеля,Блюда из шампиньонов,вкусный,Грибы шампиньоны,как приготовить,Крем-суп,Крем-суп из шампиньонов и картофеля,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С видео,С фото,Суп грибной,Суп из шампиньонов,Суп картофельный,Суп овощной,Суп-пюре,Суп-пюре грибной,Суп-пюре из шампиньонов,Суп-пюре картофельный,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

    Мелко нарезаем лук.

    Крем-суп из шампиньонов и картофеля Кулинария,Блюда из грибов,Блюда из картофеля,Блюда из шампиньонов,вкусный,Грибы шампиньоны,как приготовить,Крем-суп,Крем-суп из шампиньонов и картофеля,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С видео,С фото,Суп грибной,Суп из шампиньонов,Суп картофельный,Суп овощной,Суп-пюре,Суп-пюре грибной,Суп-пюре из шампиньонов,Суп-пюре картофельный,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

    Картофель режем средними кубиками.

    Крем-суп из шампиньонов и картофеля Кулинария,Блюда из грибов,Блюда из картофеля,Блюда из шампиньонов,вкусный,Грибы шампиньоны,как приготовить,Крем-суп,Крем-суп из шампиньонов и картофеля,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С видео,С фото,Суп грибной,Суп из шампиньонов,Суп картофельный,Суп овощной,Суп-пюре,Суп-пюре грибной,Суп-пюре из шампиньонов,Суп-пюре картофельный,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

    В кастрюлю, в которой будем варить суп, наливаем немного растительного масла и в нём обжариваем грибы, немного солим и перемешиваем. Добавляем лук и обжариваем до прозрачности.

    Крем-суп из шампиньонов и картофеля Кулинария,Блюда из грибов,Блюда из картофеля,Блюда из шампиньонов,вкусный,Грибы шампиньоны,как приготовить,Крем-суп,Крем-суп из шампиньонов и картофеля,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С видео,С фото,Суп грибной,Суп из шампиньонов,Суп картофельный,Суп овощной,Суп-пюре,Суп-пюре грибной,Суп-пюре из шампиньонов,Суп-пюре картофельный,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

    Наливаем воду.

    (Воду можно заменить любым бульоном, тогда суп будет более сытным и вкусным.)

    Доводим до кипения.

    Добавляем картофель. Варим под крышкой на медленном огне до мягкости картофеля, примерно минут 15-20.

    Крем-суп из шампиньонов и картофеля Кулинария,Блюда из грибов,Блюда из картофеля,Блюда из шампиньонов,вкусный,Грибы шампиньоны,как приготовить,Крем-суп,Крем-суп из шампиньонов и картофеля,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С видео,С фото,Суп грибной,Суп из шампиньонов,Суп картофельный,Суп овощной,Суп-пюре,Суп-пюре грибной,Суп-пюре из шампиньонов,Суп-пюре картофельный,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

    Сливаем немного бульона, чтобы позже им регулировать густоту супа.

    Крем-суп из шампиньонов и картофеля Кулинария,Блюда из грибов,Блюда из картофеля,Блюда из шампиньонов,вкусный,Грибы шампиньоны,как приготовить,Крем-суп,Крем-суп из шампиньонов и картофеля,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С видео,С фото,Суп грибной,Суп из шампиньонов,Суп картофельный,Суп овощной,Суп-пюре,Суп-пюре грибной,Суп-пюре из шампиньонов,Суп-пюре картофельный,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

    Погружным блендером всю суповую смесь превращаем в однородное пюре.

    Крем-суп из шампиньонов и картофеля Кулинария,Блюда из грибов,Блюда из картофеля,Блюда из шампиньонов,вкусный,Грибы шампиньоны,как приготовить,Крем-суп,Крем-суп из шампиньонов и картофеля,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С видео,С фото,Суп грибной,Суп из шампиньонов,Суп картофельный,Суп овощной,Суп-пюре,Суп-пюре грибной,Суп-пюре из шампиньонов,Суп-пюре картофельный,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

    Добавляем в суп-пюре из шампиньонов и картофеля жирные сливки. Сливки придадут грибному супу-пюре нежный вкус.

    (Можно не добавлять сливки, тогда суп будет постным.)

    Крем-суп из шампиньонов и картофеля Кулинария,Блюда из грибов,Блюда из картофеля,Блюда из шампиньонов,вкусный,Грибы шампиньоны,как приготовить,Крем-суп,Крем-суп из шампиньонов и картофеля,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С видео,С фото,Суп грибной,Суп из шампиньонов,Суп картофельный,Суп овощной,Суп-пюре,Суп-пюре грибной,Суп-пюре из шампиньонов,Суп-пюре картофельный,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

    Регулируем густоту супа, добавляя в него оставленный ранее бульон. Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем. Ставим крем-суп на огонь и доводим до кипения.

    Крем-суп из шампиньонов и картофеля Кулинария,Блюда из грибов,Блюда из картофеля,Блюда из шампиньонов,вкусный,Грибы шампиньоны,как приготовить,Крем-суп,Крем-суп из шампиньонов и картофеля,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С видео,С фото,Суп грибной,Суп из шампиньонов,Суп картофельный,Суп овощной,Суп-пюре,Суп-пюре грибной,Суп-пюре из шампиньонов,Суп-пюре картофельный,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

    Грибной крем-суп подаём с хорошо обжаренными/подсушенными сухариками и зеленью.

    Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! И не отказывайте себе в добавке!

    Материал взят: Тут

    +5671903
    • 0
    • 20 272
    Обнаружили ошибку?
    Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
    В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
    Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
    Подробности здесь

    Добавить комментарий

    • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
      Осталось ввести знаков.
      • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
        burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
        deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
        fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
        lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
        podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
        roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
        spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
        vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
        challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
        derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
        megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
        sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno