BarbarasEr

Куриная печень, обжаренная в нежном кляре ( 13 фото )


Куриная печень, обжаренная в нежном кляре Кулинария,Блюда из печени,В кляре,вкусный,как приготовить,котлеты,Котлеты из куриной печени,Куриная печень,куриные котлеты,обед,обжаренная в нежном кляре,Печень куриная,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,С фото,ужин

Куриная печень – очень полезный продукт, который поможет разнообразить и обогатить рацион. Печень, обжаренная в воздушном кляре с газированной водой и пряностями, получается сочной и нежной, сохраняя при этом всю свою полезность.

Продукты

  • Печень куриная – 500 г
  • Вода газированная – 150 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 6 ст. ложек
  • Соль – 1 ч. ложка (по вкусу)
  • Перец молотый (смесь) – 1/2 ч. ложки (по вкусу)
  • Базилик сушёный – 1 ч. ложка
  • Масло растительное (для жарки) – 5 ст. ложек
  • Для подачи (по желанию) :

    • Сметана – по вкусу
    Пошаговый фото рецепт

    Куриная печень, обжаренная в нежном кляре

    Куриная печень, обжаренная в нежном кляре Кулинария,Блюда из печени,В кляре,вкусный,как приготовить,котлеты,Котлеты из куриной печени,Куриная печень,куриные котлеты,обед,обжаренная в нежном кляре,Печень куриная,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,С фото,ужин

    Подготовить необходимые ингредиенты.

    Куриную печень промыть, очистить от прожилок, разрезать пополам.

    Куриная печень, обжаренная в нежном кляре Кулинария,Блюда из печени,В кляре,вкусный,как приготовить,котлеты,Котлеты из куриной печени,Куриная печень,куриные котлеты,обед,обжаренная в нежном кляре,Печень куриная,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,С фото,ужин

    Отделить белок от желтка.

    Куриная печень, обжаренная в нежном кляре Кулинария,Блюда из печени,В кляре,вкусный,как приготовить,котлеты,Котлеты из куриной печени,Куриная печень,куриные котлеты,обед,обжаренная в нежном кляре,Печень куриная,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,С фото,ужин

    Половину муки (3 ст. ложки) отсыпать в отдельную посуду.

    К оставшейся муке добавить 1/2 ч. ложки соли, молотый перец и сушёный базилик, перемешать.

    Куриная печень, обжаренная в нежном кляре Кулинария,Блюда из печени,В кляре,вкусный,как приготовить,котлеты,Котлеты из куриной печени,Куриная печень,куриные котлеты,обед,обжаренная в нежном кляре,Печень куриная,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,С фото,ужин

    Затем добавить желток и минеральную воду.

    Куриная печень, обжаренная в нежном кляре Кулинария,Блюда из печени,В кляре,вкусный,как приготовить,котлеты,Котлеты из куриной печени,Куриная печень,куриные котлеты,обед,обжаренная в нежном кляре,Печень куриная,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,С фото,ужин

    Перемешать кляр до однородности.

    Куриная печень, обжаренная в нежном кляре Кулинария,Блюда из печени,В кляре,вкусный,как приготовить,котлеты,Котлеты из куриной печени,Куриная печень,куриные котлеты,обед,обжаренная в нежном кляре,Печень куриная,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,С фото,ужин

    Отдельно взбить белок с щепоткой соли в крутую пену.

    Куриная печень, обжаренная в нежном кляре Кулинария,Блюда из печени,В кляре,вкусный,как приготовить,котлеты,Котлеты из куриной печени,Куриная печень,куриные котлеты,обед,обжаренная в нежном кляре,Печень куриная,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,С фото,ужин

    Выложить взбитый белок в кляр.

    Куриная печень, обжаренная в нежном кляре Кулинария,Блюда из печени,В кляре,вкусный,как приготовить,котлеты,Котлеты из куриной печени,Куриная печень,куриные котлеты,обед,обжаренная в нежном кляре,Печень куриная,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,С фото,ужин

    Аккуратно перемешать кляр до однородности, стараясь сохранить воздушность.

    Куриная печень, обжаренная в нежном кляре Кулинария,Блюда из печени,В кляре,вкусный,как приготовить,котлеты,Котлеты из куриной печени,Куриная печень,куриные котлеты,обед,обжаренная в нежном кляре,Печень куриная,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,С фото,ужин

    Печень равномерно посолить оставшейся солью.

    Каждый кусочек печени сначала обвалять в муке, затем обмакнуть в кляр.

    Куриная печень, обжаренная в нежном кляре Кулинария,Блюда из печени,В кляре,вкусный,как приготовить,котлеты,Котлеты из куриной печени,Куриная печень,куриные котлеты,обед,обжаренная в нежном кляре,Печень куриная,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,С фото,ужин

    Разогреть на сковороде растительное масло. Обжарить кусочки печени с двух сторон по 4-5 минут до золотистой корочки.

    Куриная печень, обжаренная в нежном кляре Кулинария,Блюда из печени,В кляре,вкусный,как приготовить,котлеты,Котлеты из куриной печени,Куриная печень,куриные котлеты,обед,обжаренная в нежном кляре,Печень куриная,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,С фото,ужин

    Выложить обжаренную печень на бумажную салфетку для удаления лишнего жира.

    Куриная печень, обжаренная в нежном кляре Кулинария,Блюда из печени,В кляре,вкусный,как приготовить,котлеты,Котлеты из куриной печени,Куриная печень,куриные котлеты,обед,обжаренная в нежном кляре,Печень куриная,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,Рецепты для начинающих,С фото,ужин

    Куриная печень, обжаренная в нежном кляре, готова.

    При желании можно подать со сметаной.

    Приятного аппетита!

    Материал взят: Тут

    +4991509
    • 0
    • 18 906
    Обнаружили ошибку?
    Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
    В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
    Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
    Подробности здесь

    Добавить комментарий

    • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
      Осталось ввести знаков.
      • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
        burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
        deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
        fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
        lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
        podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
        roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
        spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
        vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
        challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
        derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
        megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
        sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno