varvarchik

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом ( 19 фото )


Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Рецепт домашнего бисквитного тортика с творожным кремом для уютного семейного чаепития.

Продукты (на 8 порций)

  • Для теста:
  • Молоко сгущённое – 400 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Какао-порошок – 2 ст. ложки
  • Мука – 1 стакан (130 г)
  • Сода – 0,5 ч. ложки
  • Соль – щепотка
Для крема:

  • Творог 9% – 250 г
  • Сметана жирностью 20% – 4 ст. ложки (100 г)
  • Ванилин – щепотка
  • Сахарная пудра – 4-5 ст. ложек
Для глазури:

  • Шоколад чёрный (или молочный) – 100 г
  • Сливки жирностью 15% (или молоко) – 50 мл
  • Ядра грецких орехов молотые – 3-4 ст. ложки
Масло сливочное – 2 ч. ложки (для смазывания формы)

  • Мука – для обсыпки формы – 1 ст. ложки
  • Сироп любой (или джем) для пропитки коржа – 150 г
Пошаговый фото рецепт

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Подготовить все ингредиенты.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

К яйцам, разбитым в миску, всыпать щепотку соли.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Взбить яйца миксером в пышную пену около 5 минут, добавить сгущённое молоко, быстро взбить.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Добавить просеянную муку и соду, всыпать какао-порошок. Миксером перемешать смесь до однородности.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Бисквитное тесто по своей консистенции получится похожим на сметану средней густоты.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Форму застелить пергаментом или смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Вылить бисквитное тесто, разровнять.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Печь корж в разогретой до 170-180 градусов духовке 20 -25 минут. Дать коржу полностью остыть.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

В творог добавить сметану, ванильный сахар и всыпать сахарную пудру.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Взбить крем из сметаны и творога до однородности погружным блендером.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Разрезать корж на 2 части и пропитать любым сиропом (или смазать жидким джемом). Я пропитывала корж клубничным джемом.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Нижний корж смазать творожно-сметанным кремом.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

На него выложить вторую часть коржа и сверху также смазать кремом. Торт поместить в холодильник на 20 минут.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Растопить шоколад со сливками на водяной бане.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Хорошо перемешать.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Дать глазури остыть до тёплого состояния и полить ею тортик.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Орехи измельчить при помощи скалки.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Посыпать торт орехами.

Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом Кулинария,Блюда из творога,В духовке,вкусный,как приготовить,крем для торта,Кремы,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты сладостей,С фото,суфле,Торт бисквитный,Торт шоколадный,торты,Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом

Охладить в холодильнике минут 15-20 и можно подавать, разрезав торт на части. Приятного чаепития!

Материал взят: Тут

+264955
  • 0
  • 9 464
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno