Новый вариант приготовления мяса по-французски ( 1 фото )

Мясо по-французски — вкусное блюдо. И многие хозяйки готовят его в качестве горячего на праздничный стол.  А сегодня мы предлагаем немного измененный вариант этого традиционного блюда. Но поверьте, от этого оно не становится менее вкусным.


Необходимые продукты

• 1 килограмм свиной вырезки
• 2 куриных яйца
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки крахмала
• 1 луковица
• 2 помидора
• 150 грамм сыра
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Мясо промываем и нарезаем крупными кусочками. Кладем его в миску, добавляем куриные яйца, соль, перец, майонез и крахмал.
2. Лук очищаем, нарезаем средними кусочками и добавляем к мясу, перемешиваем.
3. В сковороду наливаем растительное масло и кладем ложкой подготовленный «фарш». Быстро обжариваем его на сильном огне и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Помидоры нарезаем кружочками и раскладываем по мясным кружочкам. Сверху присыпаем все тертым сыром, по желанию украшаем все помидорами и оливками.
5. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. И выпекаем в течение 20 минут, а потом можно сразу же подавать к столу.