Скумбрия в майонезе и кетчупе в духовке ( 7 фото )

Скумбрию разморозить при комнатной температуре, удалить голову, плавники и хвост. Вынуть внутренности и чёрную пленку из брюшка, хорошо промыть.


Нарезать подготовленную скумбрию на порционные кусочки.


Кусочки рыбки поместить в миску, приправить по вкусу специями, посолить. Добавить к рыбе майонез, кетчуп, очищенный и нарезанный полукольцами лук.


Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек скумбрии был покрыт смесью из майонеза и кетчупа.


Выложить кусочки скумбрии в смеси кетчупа и майонеза, а также лук в жаропрочную форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут (до образования румяной корочки).


Сочную, нежную и очень вкусную скумбрию, запечённую в майонезе и кетчупе в духовке, подавайте в горячем виде с любым гарниром.


Приятного аппетита!