Как приготовить куриные голени ( 6 фото )

Куриные голени в маринаде на основе чайной заварки с паприкой и соевым соусом после запекания в духовке приобретают потрясающую корочку и на вид не отличаются от копченой курицы!


Благодаря чайному маринаду, специям и приправам мясо курицы получается нежным, сочным и потрясающе вкусным. Да еще и красивого золотистого цвета. Приготовление не отнимет у тебя много времени, а результат приятно удивит.

Как приготовить куриные голени

Ингредиенты

• 900 г куриной голени
• 400 мл крепкого черного чая
• 3 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. молотого кориандра
• 1 ст. л. паприки
• 1/3 ч. л. молотого красного перца
• 2 ст. л. подсолнечного масла

Приготовление

1. В крепком чае раствори сахар, добавь соевый соус, приправы и растительное масло. Перемешай.
   
   
   
   
   
2. Положи голени в подходящую посуду, перелей туда же чайный маринад.
   
   
   
   
   
3. Накрой пленкой и убери в прохладное место мариноваться минимум на 4 часа, а лучше — на сутки.
   
   
   
   
   
4. После этого выложи голени на противень, застеленный бумагой, и запекай в нагретой до 180 градусов духовке 45–60 минут.
   
   
   
   
   
5. Готовые голени хороши как в горячем, так и в холодном виде.
   
   
   
   
   
6. Куриные голени в маринаде готовы. Приятного аппетита!

Если все рецепты жарки, варки и запекания куриных ножек испробованы, а душа требует чего-то нового, попробуй приготовить куриные голени в тесте. Аппетитная курятина и нежнейшее пюре, обрамленное хрустящим слоеным тестом, — это блюдо влюбляет в себя с первого взгляда.