Пышные оладьи на кефире без яиц. По этому рецепту оладьи как пух! ( 1 фото )

Оладьи у меня всегда ассоциировались с быстрым, вкусным завтраком. По этому рецепту у вас всегда получатся очень пышные оладьи которые не садятся и готовятся очень просто. Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Кефир жирностью 2,5%- 400 мл.

Мука- 260 гр. (или 11 ст. л. с горкой)

Сахар- 1 ч. л.

Соль-1/2 ч. л. Сода- 1 ч. л. (без горки)

Масло растительное для жарки

В Кефир добавляю соль, сахар, соду и перемешиваю.

Добавляю муку и перемешиваю. Оставляю тесто отдохнуть на 10-15 минут.

Жарю оладьи на растительном масле с двух сторон на среднем огне.

Готовые оладьи подаю со сметаной. Приятного аппетита!