PatrickWek

Как приготовить драники без яиц: 3 быстрых рецепта ( 1 фото )

Вкусные драники без яиц можно подать к завтраку, обеду или ужину. Блюдо хорошо сочетается с томатным соусом и овощными салатами.

Считается, что яйца «склеивают» ингредиенты, помогают драникам держать форму. Но практика показывает, что эту функцию прекрасно выполняют крахмал и мука.

Как приготовить драники без яиц: 3 быстрых рецепта готовим дома,рецепты

Рецепт драников без яиц

Перед вами классический рецепт сытного блюда.

Понадобятся



  • Картофель – 4 штуки



  • Лук репчатый – 1 луковица



  • Соль — по вкусу



  • Масло растительное – 100 граммов

Как приготовить драники



  1. Картофель и лук очистите, натрите на терке.



  2. Добавьте соль и перец. Перемешайте продукты, жидкость отжимать не нужно.



  3. Разогрейте сковороду, влейте в нее 60 г растительного масла.



  4. Выложите на нее картофельный фарш ложкой, придавая заготовкам круглую форму.



  5. Жарьте драники под закрытой крышкой, пока они не подрумянятся. После этого переверните их и готовьте еще 5 минут.



  6. Точно так же пожарьте остальные заготовки, не забывая добавлять масло по мере необходимости.

Подавайте блюдо к столу с кетчупом или томатным соусом.

Как приготовить драники с грибами без яиц

Грибы и орехи делают оладьи из тертого картофеля еще более сытными.



  1. 200 г шампиньонов нарежьте тонкой соломкой, 1 красную луковицу нарежьте полукольцами. Жарьте продукты на слабом огне в растительном масле 10—15 минут.



  2. Натрите 3 картофелины на терке, затем отожмите выделившуюся жидкость.



  3. 50 г грецких орехов мелко нарубите ножом.



  4. Смешайте все подготовленные продукты с 60 г пшеничной муки и 10 г крахмала.



  5. Добавьте в фарш горсть измельченного укропа, соль и молотый перец по вкусу.



  6. Выкладывайте «тесто» на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.



  7. Жарьте драники с двух сторон до румяной корочки.

Угощение можно подать к столу с консервированным зеленым горошком и салатом из свежих овощей.

Драники с овсяными хлопьями

По внешнему виду это блюдо напоминает пышные котлеты.



  1. 250 г обычных овсяных хлопьев залейте кипятком и оставьте в покое на 10 минут.



  2. 1 очищенную луковицу измельчите в кухонном комбайне, а 2 картофелины натрите на средней терке.



  3. Смешайте продукты, добавьте по вкусу соль и половину чайной ложки орегано.



  4. Слепите из фарша руками круглые заготовки, обваляйте их в панировочных сухарях и отправьте на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.



  5. Жарьте драники до готовности на среднем огне, затем выложите их на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

Подавайте блюдо с крупно нарезанными огурцами и помидорами.

Если вы не соблюдаете пост, то можете дополнить драники соусом, приготовленным из сметаны, свежей зелени и чеснока.

Материал взят: Тут

+5461560
  • 0
  • 16 135
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno