Какие продукты не следует есть каждый день ( 11 фото )

Всегда нужно внимательно изучать состав продуктов питания, продаваемых в магазине. Потому что в них могут содержаться различные пищевые добавки, не всегда безопасные для здоровья.

Пищевые добавки входят в самые распространенные продукты, составляющие привычный рацион каждого человека. Существует список запрещенных добавок, но каждая страна формирует его самостоятельно.


Состав пищевых продуктов

1. Злаковые батончики
   Мы их потребляем. А в Дании, например, они запрещены. Там считают, что всё хорошее полезно в меру.
   
   Батончики обычно снабжают лошадиными дозами спортивных добавок, которые обычным людям на пользу не пойдут в таком количестве, да еще и при регулярном употреблении.
   
   
   
   
   
2. Мясо
   Речь идет о мясе массового производства: свинине, мясе крупного рогатого скота, индейке. Часто оно содержит рактопамин, — гормон, который дают животным для быстрого набора массы. Содержащие этот компонент мясные изделия запрещены в более, чем 150 странах мира.
   
   
   
   
   
3. Яблоки
   При проверке яблок в США нашли в 80% продукции дифениламин (DPA). Это вещество используется для увеличения продолжительности срока хранения. Позволяя производителям терпеть меньше убытков, оно негативно влияет на здоровье человека.
   
   
   
   
   
4. Картофельное пюре быстрого приготовления
   Консервировать это пюре позволяет бутилгидроксианизол (ВНА, Е320). Национальный институт здравоохранения США назвал его небезопасным канцерогеном и запретил. Также поступили в Японии и отдельных странах Европы.
   
   
   
   
   
5. Фруктовое желе
   Европейская комиссия признала его небезопасным после того, как нашла в нём коньяк — волокно, которое набухает при соприкосновении с влагой. Желе, продаваемое в маленьких пластиковых формах, стало запрещенным в Европе, США и Австралии.
   
   
   
   
   
6. Хлеб
   Некоторые производители добавляют в нее азодикарбонамид (ADA, E927), которая делает ее белой и позволяет долго не черстветь. Эта добавка запрещена в Австралии и Европе.
   
   
   
   
   
7. Маргарин
   Трансжиры сами по себе неполезны, а тем более в такой высокой концентрации, как в маргарине: 15 % от массы. Поэтому они запрещены в Швейцарии, Дании и Канаде, а также продукты, содержащие их в большом количестве.
   
   
   
   
   
8. Чипсы
   В Европе и Канаде запрещен олестр (олеан). Именно его многие производители добавляют в чипсы в качестве синтетического заменителя жира. Крекеры и сухарики также могут содержать это вещество.
   
   
   
   
   
9. Соевый соус
   Сам по себе он не был бы вредным, если бы продукт, из которого его изготовляют, выращивался экологически безопасным способом. 82 % мирового объема выращиваемой сои содержит ГМО. Генетически модифицированные продукты и их производные уже запрещены в России и Европе.
   
   Также состав соевого соуса нужно проверять на наличие этилкарбамата, — небезопасного канцерогена.
   
   
   
   
   
10. Курица
    До 1997 года в Европе и Великобритании продавалось куриное мясо, обработанное хлором. Хлор исключал возможность заражения мяса сальмонеллой и другими бактериями. После запрета на хлор производители стали искать другие способы дезинфекции. В России обработку хлором запретили только в 2010 году.
    
    
    
    
    

Определение состава продукта может оказаться затруднительным из-за отсутствия этикетки на товарах без упаковки, которые продаются на вес. Что же делать? Рекомендуем покупать продукты в специализированных магазинах с пометкой «органические», либо на рынке у проверенных знакомых продавцов.

Больше о качестве продуктов питания читай в наших следующих статьях. Переходи по ссылкам.