Рецепт лукового салата ( 5 фото )

Как приготовить вкусную закуску если в доме нет ничего, кроме лука и пары яиц? Легко! И сегодня «Шняги.Нет!» расскажет тебе, как сделать сочный и сытный салат «Чиполлино» из доступных ингредиентов. Блюдо готовиться в мгновение ока, а продукты точно есть в твоем холодильнике.


Луковый салат

Витаминный и ароматный салат с луком и яйцом оценят твои домочадцы. Несмотря на свою простоту, салат получается очень вкусным. Да, лука в нём много (это же основной ингредиент), но характерного запаха и излишней остроты нет.

Заправить можно любой заправкой: майонезом, йогуртом, сметаной, горчицей с кефиром или даже обычным маслом. Любое дополнение в виде зелени, помидоров, огурцов, зеленого горошка, отварного мяса приветствуется.


Ингредиенты

• 3–4 крупных луковицы
• 3 яйца
• 1 ст. теплой воды
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. уксуса или 0,5 ч. л. лимонной кислоты
• 2 ст. л. майонеза или сметаны

Приготовление

1. Свари вкрутую яйца и очисти от скорлупы. Нарежь крупными кубиками.
   
   
   
   
   
2. Лук очисти и нарежь тонкими полукольцами. Залей кипятком на 10 минут затем откинь на друшлаг и дай стечь лишней жидкости.
3. В стакан воды добавь соль, сахар и уксус. Перемешай и залей этим маринадом лук. Оставь мариноваться 15–20 минут.
4. По истечению времени слей маринад и слегка отожми лук руками.
   
   
   
   
   
5. Маринованный лук для салата смешай с рубленными яйцами и майонезом. Добавь любые специи и приправы на свой вкус. Приятного аппетита!
   
   
   
   
   

Очень простой рецепт, правда? Обязательно попробуй приготовить луковый салат и расскажи нам в комментариях о своих впечатлениях.

Гости застали врасплох? На такой случай у «Шняги.Нет!» есть отличная подборка салатов из моркови, которые украсят праздничный стол и повседневный обед.

На десерт попробуй приготовить манник на кефире в микроволновой печи. Выпекается он всего 6 минут, а в качестве крема можно использовать варенье или сгущенку.

Понравилась статья? Делись с друзьями!