Хризантема в духовке, хрустящая закуска ( 8 фото + 1 видео )

ИНГРЕДИЕНТЫ

• лук
• мука
• яйца
• соль
• перец
• паприка
• чеснок
• сметана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для панировки просеиваем муку.

Яйцо смешиваем с солью, перцем и паприкой.

Берем луковицу, кладем ее на горлышко банки, чтобы луковица при разрезании не развалилась, и делим ее на 16 частей, не разрезая до конца.

Каждый лепесток припудриваем мукой, убираем излишки муки.

Поливаем обильно наш луковый цветок яйцом. и снова присыпаем мукой.

Отправляем в разогретую до 200С духовку на 25-30 минут или обжариваем в кастрюле с разогретым маслом, получится лук фри)

Для соуса смешиваем тертый чеснок со сметаной.

Луковая хризантема готова, отрываем по лепестку и макаем в соус)

Украшаем таким цветком горячие блюда шашлык, плов)

Всем приятного аппетита)

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА








ВИДЕО РЕЦЕПТ