Как приготовить салат с луком и яйцом ( 9 фото )

После зимних холодов хочется как-то порадовать свой организм чем-то свежим и витаминным. Мне в начале весны всегда безумно хочется свежей зелени и овощей, поэтому я готовлю свой фирменный салат. Он помогает не только вкусно поесть и получить заряд витаминов, но и глаз порадовать.



Сегодня «Shnyagi.Net!» рассказывает, как приготовить легкий салат с зеленым луком — «Первый подснежник».

Салат с луком и яйцом

Ингредиенты для салата

8 яиц

3 огурца

50 г лука

50 г укропа

150 г сыра моцарелла

200 г майонеза

соль и перец по вкусу

Ингредиенты для украшения

3 луковицы

пару стеблей зеленого лука

Приготовление

Яйца отвари и оставь, чтобы остыли.



Огурцы нарежь небольшими кубиками.



Мелко покроши лук и укроп. Яйца нарежь кубиками.



Теперь смешай все нарезанные ингредиенты, заправь майонезом и тщательно перемешай.


Моцареллу или любой другой твердый сыр натри на мелкой терке.



Салат выложи на тарелку горкой, сверху полностью засыпь его тертой моцареллой.


Чтобы украсить салат и сделать его необычным, предлагаем украсить его самодельными подснежниками. Для этого из каждой луковицы сними пару верхних слоев и оставь только сердцевины. Сделай на каждой по три разреза и положи на пару минут в воду, чтобы раскрылись.


Из зеленого лука сделай стебли подснежников: продень сквозь стебель лука деревянную шпажку. Сверху на шпажки надень луковицы. Такие вот у нас получились подснежники. Укрась ими салат и подавай на стол.


Сам по себе салат из огурцов и лука очень легкий и вкусный, по-настоящему весенний. Люблю его за нежный вкус и свежий прекрасный аромат, заполняющий кухню при приготовлении. Наслаждайся и ты, приятного аппетита!

Весна — время легких салатов. Мы собрали для тебя самые вкусные и необычные салаты без майонеза в одной подборке.

А еще 5 полезных и легких салатов, которые не только порадуют вкусом, но и позволят стать стройнее.

Уже скоро начнется сезон свеженькой пекинской капусты. Мы подготовили для тебя потрясающий рецепт вкусного и нежного салата из капусты.

Понравился салат? Делись рецептом с друзьями.