Национальный рекорд поскоростному поглощению хинкали установил житель России. Мужчина умял 25 штук всего за 1 минуту 16 секунд. Условия соревнования допускали оставить так называемые «хвостики» — плотные узелки теста — нетронутыми на тарелке.

Детская непосредственность порой ставит взрослых в тупик неожиданными вопросами. Например, о том, почему хвостики у хинкали и корочки у пиццы принято оставлять на тарелке. Интуитивный ответ «так принято» вряд ли удовлетворит любопытного ребенка. Стоит копнуть глубже, и окажется, что у этих кулинарных привычек есть вполне конкретные объяснения.

В одном из грузинских ресторанов произошёл курьёзный случай, который быстро разлетелся по сети. Беременная посетительница, заказав хинкали, получила не просто порцию, а целое произведение кулинарного искусства под названием «Мама хинкали».

Секрет приготовления настоящих грузинских сочных хинкали в домашних условиях. Пошаговый видео-рецепт. Я покажу все тонкости работы с тестом, рецепт фарша на хинкали, как варить и правильно есть. Я влюблен в это блюдо, мне нравится больше, чем пельмени. Спасибо моей подписчице за то, что напомнила мне об этой вкуснятине!

Секрет приготовления настоящих грузинских сочных хинкали в домашних условиях. Пошаговый видео-рецепт. Я покажу все тонкости работы с тестом, рецепт фарша на хинкали, как варить и правильно есть. Я влюблен в это блюдо, мне нравится больше, чем пельмени. Спасибо моей подписчице за то, что напомнила мне об этой вкуснятине!