В Южной Корее находится тематический парк развлечений, полностью посвященный сыру. Расположен он в уезде Имсиль. Фото: atlasobscura. com Еще несколько десятилетий назад сыр был для корейцев настоящей диковинкой. Сейчас же здесь существует уникальное место — парк Имсиль, где можно не только узнать все о сыре, но и отлично провести время.

Открытие сыроварни состоялось в городском округе Шаховская, на территории хозяйства подмосковного фермера Валерия Ройгаса. Сыроварня планирует перерабатывать 7 тонн молока в сутки, и производить 700-800 кг сыра за смену. В год новое предприятие после запуска на полную мощность будет производить до 200 тонн сыра.

На молокозаводе ООО «Степь» (торговая марка «Белое озеро») запущен сырный цех общей площадью 100 кв. метров. На предприятии налажен выпуск полутвердых и твердых сыров — «Российский» и «Голландский» — в удобной для потребителя фасовке. Первая варка состоялась 1 июня. А уже 1 июля начались продажи сыров в собственной торговой сети.