В Индии после еды принято жевать гвоздику, потому что она освежает дыхание. Помимо этого она помогает и при других проблемах со здоровьем. Вот несколько веских причин включить гвоздику в свой рацион после еды. Содержит антиоксиданты В гвоздике содержится много антиоксидантов, которые борются с окислительным стрессом в организме.

Базилик несложен в уходе и позволяет круглый год получать свежую пряную зелень к столу. Свежий базилик — универсальный ароматный ингредиент для салатов, супов и вторых блюд. За ним просто ухаживать, поэтому многие выращивают эту зелень самостоятельно.

Сегодня это вечнозеленое дерево широко культивируется в Северной Америке, Восточной и Юго-Восточной Азии, во Вьетнаме, в Камбодже; встречается и в Абхазии. В разных регионах его можно встретить под разными названиями. Родом это растение из Юго-Восточного Китая и Японии.

Черный перец — для остроты, смесь сухих трав — для аромата. Ежедневно мы добавляем в блюда и напитки специи и приправы, чтобы усилить, разнообразить и раскрыть их вкус. Но полезно ли это и какие специи стоит хранить в кухонном шкафчике?

Рис — это одна из моих самых любимых круп. Он отлично гармонирует с рыбой, мясом, салатами и овощами. Нейтральный вкус этого гарнира идеально подчеркивает другие блюда. А если еще использовать  специи для риса , то каша получится намного ароматнее и вкуснее.