Современная растительная кухня давно шагнула за рамки простых салатов и овощных рагу. Энтузиасты создают аналоги практически любых блюд, и многие из них получаются вполне съедобными и оригинальными. Однако погоня за экспериментами иногда заходит слишком далеко, порождая творения, которые вызывают скорее недоумение, чем аппетит.