Индейцы майя и ацтеки считали какао особенным напитком. Племена майя использовали его в своих обрядах, ассоциируя плоды с сердцем, а напиток - с кровью, а ацтеки считали даром своего бога и использовали, как платежное средство. Если учесть, что и одно, и второе племя оставило после себя немалое наследие, можно с уверенностью сказать, что

Разбираемся.

И какая от него польза в сезон простуд. Врач-эндокринолог, диетолог Ecofamily Clinic Наталья Ковалева рассказала Здоровью Mail, чем полезен гранат и в каком виде его лучше есть. Гранат нравится далеко не всем, и на то есть свои причины: его сложно очищать, у него терпкий, кисло-сладкий вкус, а если вы посадите пятно на футболку, придется…

Те, кто заботится о своем здоровье, интересуется системами оздоровления и с умом подходит к диетическому вопросу, наверняка уже знает, что безжировые диеты признаны врачами как опасные и неэффективные. Короткий эффект от исключения из рациона жиров получить можно, а вот длительное «обезжиривание» питания может стать угрожающим для здоровья.

Старение неизбежно, но скорость и способы его проявления зависят от того, что мы едим. Фраза "вы - это то, что вы едите" как никогда актуальна, когда речь заходит о поддержании долголетия и общего жизненного тонуса. В то время как генетика закладывает основу, наш ежедневный выбор, особенно диета, определяет, насколько изящно мы стареем.

Эти популярные мифы переходят, как говорится, из уст в уста, заставляя многих людей неправильно менять свои пищевые привычки. Именно поэтому их необходимо развеять. Многие люди верят в эти мифы о популярных продуктах питания и даже не подозревают, что их вводят в заблуждение Не занимайтесь самолечением!В наших статьях мы собираем

Кроме великолепного вкуса, мандарин невероятно полезен, но не только благодаря своей оранжевой мякоти. Расскажем о том, что скрывается в белой кожице, которую большинство россиян счищает и отправляет в ведро. Белая кожица на мандарине: стоит ли её срывать? Многим белая кожица на мякоти мандарина (на профессиональном языке она называется…

Российские ученые обнаружили в плодах растения 48 полезных соединений, которые останавливают развитие рака, в том числе опухоли мозга. Символ молодости и красоты, средство, проверенное нашими бабушками. Все это про ягоды шиповника. Шиповник — лидер по содержанию витамина С, одного из главных антиоксидантов. Для сравнения: 100 г лимона…

Interfax-Russia.ru - Гречка, рис и пшенка популярны у россиян и в качестве гарниров, и в качестве сладких каш. Есть ли среди них продукт-суперфуд и что полезнее — гречка, булгур или киноа? Каши не только заряжают энергией, но еще и восстанавливают работу пищеварительной системы, а также очищают организм от шлаков и токсинов. Но все ли

Идеальный продукт для тех, кто ведёт активный образ жизни и не хочет отказываться от сладкого. Ксения Уваровская семейный нутрициолог, эксперт Международного института интегративной нутрициологии (МИИН) «Финики известны человечеству с древнейших времён и уже тысячи лет занимают важное место в рационе жителей Ближнего Востока. Плоды…

И как их правильно есть фрукты, чтобы уменьшить симптомы. Почему после некоторых фруктов наш живот напоминает барабан, Здоровью Mail рассказал гастроэнтеролог сети «Клиника Фомина» Егор Язев. То, что от фруктов бывает вздутие живота, в преобладающем большинстве случае — совершенно нормально. Конечно, иногда причиной может быть какое-то…

Даже очень полезный фрукт может стать вредным или даже опасным для здоровья. Такое превращение нередко происходит с хурмой, если съесть её в сочетании не с тем продуктом. Врач-нутрициолог рассказала «Новому Очагу», как избежать подобного сценария. Legion-Media Сезон хурмы длится в нашей стране несколько месяцев — в некоторых регионах этот…

Сок из свеклы не пользуется широким признанием. Основная причина тому — его специфический сладковато-землистый вкус, который далеко не каждому по душе. Однако, несмотря на указанную особенность, многие сторонники правильного питания охотно включают свекольный сок в свой рацион. И делают они это неспроста, ведь данный напиток считается очень…

Тамара из Волгограда спрашивает: «Действительно ли полезен так называемый финиковый кофе, сделанный из косточек? Ему приписывают много достоинств!» Спасибо за интересный вопрос!

Из кешью организм получает витамины группы В, калий, магний, цинк, селен и массу других полезных веществ. Однако этот орех может быть как полезным продуктом, так и причиной проблем со здоровьем. Рассказываем, чем кешью полезен для мужчин и женщин, может ли он навредить, а также сколько его можно есть в день. Кешью — это богатые белком

Фисташки — привычный многим продукт, обладающий полезными свойствами. При грамотном употреблении они помогают нормализовать вес, омолодить организм и даже предотвратить развитие катаракты. Разбираемся, в чем заключается польза и вред фисташек для организма. Фисташки обладают многими полезными свойствами. Но излишнее увлечение этим

Проблемы, связанные с дефекацией, зачастую стигматизированы. Люди редко обсуждают те или иные нарушения пищеварения, например, запоры, даже с врачами. Однако замалчивание не означает, что проблемы запоров не существует – это самая популярная жалоба, касающаяся работы желудочно-кишечного тракта, ухудшающая жизнь чуть ли не каждого пятого

Как ферментация делает из обычного овоща идеальную зимнюю закуску. Врач-эндокринолог-диетолог, врач высшей категории «СМ-Клиника» Эльвина Бинатова объяснила Здоровью Mail, в чем польза квашеной капусты и кому нужно быть с ней осторожнее. Белокачанная капуста относится к семейству крестоцветных. Ее можно употреблять в пищу в любом виде:…

В мои студенческие годы, в СССР мы не знали, что такое морепродукты — креветки, мидии и пр. Яйцо куриное. Прекрасный белок, животный. Его долго боялись диетологи из-за холестерина желтка. Но! Последние исследования показали, что лецитина – вещества, нейтрализующего холестерин, – в желтке в 4 раза больше. То есть холестерин яичного желтка

Жиры снискали себе дурную славу как пища, которая провоцирует лишний вес и всячески вредит здоровью. На самом деле эти нутриенты отличаются друг от друга, и среди них есть отдельная группа полезных жиров, которые не только не причиняют вреда, а даже жизненно необходимы для нашего организма. Начнем с того, что жиры – это концентрированные…