Предлагаю вам приготовить красивое и вкусное заливное из судака с икрой. Уверена, что оно станет настоящим украшением праздничного стола. В рецепте я использовала красную икру горбуши ТМ «Восточный берег». Время приготовления указано без учета времени, затраченного на охлаждение. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 9 ПОРЦИЙ Основные судак филе 750…

Ни один новогодний стол не обходится без главного праздничного салата — оливье. Мы собрали шесть рецептов этого блюда: от классического советского до старинного и веганского. Веган-оливье по рецепту сети кулинарий и магазинов полезных продуктов «Город-сад» Ингредиенты Отварной картофель — 270 г Отварная морковь — 100 г Огурцы…

Названия многих блюд так плотно вошли в наш лексикон, что стали привычными словами и не вызывают вопросов. На самом же деле получению определенного наименования могла предшествовать целая история. Оливье Салат оливье остается символом Нового года уже не одно десятилетие, поэтому в представлении не нуждается. Во многих же европейских

Приготовление 4 часа Рецепт на: 8 персон Чудный имбирный торт с кремом из соленой карамели и декором из имбирных пряников. Просто сказка! ИНГРЕДИЕНТЫ Крем: сливки 33-35% 600 мл загуститель для сливок 1 пачка карамель соленая 240 г Пряники: сливочное масло 100 г сахар 125 г мед 250 г яйца…

Шоколад и Новый год идут вместе рука за руку уже много-много лет. Вспомните, ещё в нашем детстве главным подарком был пакет шоколадных конфет или фигурка Деда Мороза из шоколада. Это вызывало искренний восторг и радость! Сейчас, когда выбор готовых шоколадных изделий так богат, удивить друзей можно только домашним десертом. Делимся…

Приготовление 2 часа Рецепт на: 12 персон Этот рецепт родился случайно. Хотелось соединить модный сейчас торт-цифру с чем-то праздничным, например, с «Красным бархатом». В итоге союз состоялся и получился вкусным и красивым. Песочно-миндальные коржи, ванильный сырный крем и много вкусного яркого декора. Из этого количества продуктов…

Я не буду начинать с дежурной шутки на тему «Что за гадость эта ваша заливная рыба». Потому что это заливное не гадость, а всем в радость. 3 рецепта заливного — с праздничной подачей, с секретами и хитростями приготовления речной и морской рыбы. Праздничное заливное из сома Крупный сом — прекрасный выбор для праздничного стола и кандидат…

Шампанское — один из главных символов новогодней ночи, который мы предлагаем немного разнообразить. Если вам приелось обычное игристое, то можете подать его в виде желейных шотов или в сопровождении ароматных пряностей, трав и фруктовых соков. Желе из шампанского Ингредиенты: 21 г желатина; 1 столовая ложка сахара; 450 мл…

Вкусные и аппетитные легкие закуски – один из главных разделов праздничного меню, а также завсегдатаи фуршетов, дружественных посиделок. Почерпнув идеи гармоничного сочетания нужных продуктов, удастся быстро и просто создать потрясающие кулинарные шедевры. Легкие закуски для большой компании Сделать разнообразные легкие закуски на стол

Приготовление 1 час и 20 минут Рецепт на: 10 персон Яркий ароматный нарядный кекс с потрясающей текстурой великолепно смотрится на празничном новогоднем столе. К тому же он долго сохраняет свою свежесть и будет хорош на второй и на третий день. ИНГРЕДИЕНТЫ мандарины 200 г яйца куриные 3 шт. мука 220 г миндальная…

Приготовление 45 минут Рецепт на: 4 персоны Потрясающее печенье! Очень нежное внутри и с хрустящей корочкой снаружи, тает во рту и рассыпается в руках. Очень ароматное и очень вкусное. Обычно я не люблю такие масляные рецепты, но в это печенье я влюбилась. Это не печенье, а скорее пирожное. Оно настолько нежное, что одно неловкое движение,

Уже решили, чем будете удивлять гостей? Отличным решением будет подать всеми любимый салат «Селедка под шубой» в новой интерпретации. Вид у блюда очень яркий и аппетитный. Внутри скрывается селедка под шубой, а сверху она украшена полосками из тертых овощей, словно радугой. Такой радужный салат точно не останется незамеченным на

Как красиво подать овощную нарезку на праздничный стол? На выручку придет рецепт салата «Калейдоскоп» — все овощи нарезаются соломкой или на терке, выкладываются горками по кругу, словно красочная мозаика. Задумка в том, что каждый гость может самостоятельно выбрать, что ему понравилось, и смешать продукты в любой комбинации в своей…

Побалуйте себя и своих гостей! Ваше новогоднее меню состоит из традиционной нарезки, крабового салата, оливье и пюрешки? Ну и ещё чего-нибудь мясного — вроде мяса по-французски? Это же так банально и неинтересно! Может, и вкусно, но неинтересно. Удивите гостей новыми блюдами и яркой подачей! Используйте эти рецепты — и ваш праздник…

Рецепт на: 8 персон Торт медовик, пожалуй, является одним из самых любимых тортов не только в России, но и на всем постсоветском пространстве. Я его тоже очень люблю, но традиционный рецепт медовика требует много времени для приготовления, так как каждый корж надо раскатывать по-отдельности, поэтому я предлагаю вашему вниманию рецепт, в…

Очень аппетитные и вкусные блюда, которые точно станут украшением праздничного стола. Салат «Снегирь» с курицей и рисом Ингредиенты 2 яйца; 3 столовые ложки риса; 200 г филе куриной грудки; 1 луковица; 2 помидора; 70–80 г маслин; майонез — по вкусу; 1 стебель зелёного…

Готовила по мотивам оригинального рецепта кулинара  lenulix. Вместо сала использовала бекон, вместо телятины  нежирную свинину. Необыкновенно ароматный получается рулет. Чайный маринад очень хорошо себя зарекомендовал, буду использовать его не только для языка, но и для свинины. Продукты: Язык говяжий 500 г свиная шея 700 г бекон

В моём детстве была замечательная книжка - "Волшебные сказки мира" (серенькая, тканая, затрапезная обложка, отсутствие иллюстраций, но пятьсот страниц убористого магического текста!!!). Эту книгу мне передали в наследство от дяди (а он 1953 года рождения), я отдала её племяшкам, потом она вернулась к моему сыну, потом снова улетела к младшим...

Подготовка к новогоднему застолью обычно проходит в суете и спешке, поскольку за короткое время приходится переделывать уйму дел. Многие люди откладывают приготовление салатов на самый последний момент, в этой ситуации выручают рецепты, позволяющие за несколько минут получить вкуснейшее блюдо. С семгой и авокадо Сочетание компонентов в

​​​​​​​ Готовлю интересное, очень вкусное, сочное и насыщенное мясное блюдо. Начну с начинки. На разогретую сковородку наливаю немного растительного масла и отправляю обжариваться мясо. Я нарезала свинину маленькими кубиками. Обжариваю на сильном огне до румяности, солю, перчу. Добавляю одну мелко…