Часто можно услышать мнение, что в Советском Союзе рыба и морепродукты были гораздо доступнее для обычного человека, чем в сегодняшней России. Однако стоит разобраться, насколько это утверждение соответствует действительности.

Многие популярные виды рыбы, которые легко найти в любом супермаркете, обычно поступают в продажу уже обезглавленными. Давайте посмотрим, как же они выглядят в своей естественной форме. Хек Хек – это морской хищник, населяющий холодные воды северной Атлантики, а также Средиземное и Чёрное моря.

Вы добрались до Гонконга. Между осмотром небоскребов, шопингом и новыми знакомствами обязательно нужно перекусить. Но что же предлагают местные кулинары? Мы составили подробный гид по самым известным гонконгским кушаньям и, что еще важнее, подскажем, в каких заведениях их искать.

Решили пожарить королевские креветки, но не знаете как сделать это, чтобы морепродукты получились по настоящему вкусными и сочными? Тогда этот рецепт – именно то, что вам нужно! В нём я продемонстрирую как пожарить королевские креветки в интересном маринаде на грили и сковороде.

Отличный вариант для романтического ужина! Ингредиенты: мидии в раковинах — 500 гр сливочное масло — 50 гр оливковое масло — 2 ст. л. чеснок — 4 зубчика сливки 20% — 200 мл петрушка — пол пучка перец и соль по вкусу Приготовление: Обжариваем слегка на сливочном и оливковым масле измельченный чеснок.

Какое приготовление тунца тебе уже хорошо знакомо? Легкие салаты с этой полезной рыбкой? Запеченный тунец с овощами? Пирог с тунцом и сыром? Способов готовки такого морепродукта и правда хватает, но мы предлагаем совершенно новый и крайне интересный вариант. Так ты точно удивишь своих гостей.

Существуют разные способы засолки рыбы . На любой вкус и цвет, как говорится. Каждая хозяйка может подобрать тот метод, который больше всего понравится ей и ее семье. Только солить рыбу самостоятельно берутся не все. Быть может, не рискуют испортить дорогостоящий продукт своими экспериментами. Однако не нужно волноваться.

Традиции обладают великой силой. Они прикреплены к счастливым событиям, которые так хочется повторить. Взять, например, тарталетки с красной икрой , которые часто находят свое место на праздничном столе. Традиции бывают настолько глубокими, что выглядят как батон с маслом и сверху ложечка икорки.

Всё же мы хорошо стали жить, если задумываемся о том, как готовить краба . Нет, правда, без всякой иронии. Если взять меня, автора, то раньше для меня это был какой-то недосягаемый деликатес. Собственно, я о нем ничего и не знал — крабы интересовали меня только как предмет изучения с точки зрения биологии. Но теперь я задумался и о вкусе.

Некоторые люди на дух не переносят домашнюю кухню. Население постарше терпеть не может фастфуд. А у кого-то есть медицинская непереносимость молочных продуктов. Все мы разные. Несмотря на всю его пользу и популярность, запах и вкус продукта может вызывать одни негативные эмоции, вплоть до тошноты.

«Как варить кальмары для салата, чтобы они не были, как резина? » — спросила я подругу-диетолога. Маша, часто подкидывает мне рецепты, которые не вредят фигуре. Многие повара говорят, что их нужно варить по 5 минут и более. Но, по факту, выходит не особо вкусно. «Возьми очищенные и размороженные кальмары. В отдельной кастрюльке вскипяти воду.

Салаты — тот тип блюд, где каждый человек может найти себе что-то по душе. Салаты прекрасны тем, что их можно ставить на стол в гордом одиночестве, ведь они хороши сами по себе. А можно ими же дополнять другие блюда (мясо, птицу или что угодно еще). И сегодня редакция «Так Просто! » расскажет, как приготовить салат «Нептун» .

Само слово менажница кажется чем-то необычным. Честно говоря, я даже и не знал, для чего нужна эта штука, пока не наткнулся на нее случайно в интернете. Оказалось, что моя жена давно в курсе и у нас на кухне постоянно «живет» симпатичная менажница из дерева . Жена говорит, мне, мол, ты уже сто раз ее видел, просто внимания не обращал.

Очень хочется быть в тренде и не отставать от всего популярного, что диктует современная элита. Сейчас модно заботиться об окружающей среде, вести здоровый образ жизни и переходить на органические продукты питания . Безусловно в этом всём точно есть смысл, мы же стремимся улучшить качество жизни, не так ли? Gettyimages Редакция «Так Просто!

Сегодня на обед у нас буйабес классический ! Еще его называют марсельской ухой, но с привычной ухой этот интересный суп с довольно занятной историей имеет мало общего. Что же там за история, воскликнешь ты? А история такова, что этот суп был когда-то едой для бедняков, а теперь подается в самых крутых заведениях. Хм!

Не смогла пройти мимо новой книги Оттоленги, изданной на русском языке этой весной. Очень люблю его рецепты - яркие и самобытные, не похожие на рецепты других шефов. В них всегда много ингредиентов, ближневосточных специй, но разве это может остановить? Книга Simple отличается от предыдущих более доступными, но не менее интересными рецептами.

Очень вкусный и очень простой сырный суп! При этом он не только просто готовится, но и может выручить в любой момент, потому что все его составляющие легко запасаются заранее и всегда готовы к кулинарной обработке.