Легкий суп с гречневой крупой и клецками из мясного фарша можно приготовить всего за 25 минут. Мясные клецки получаются нежными, а суп – прозрачным и довольно сытным. Продукты (на 6 порций) Фарш свино-говяжий – 200 г Крупа гречневая – 100 г Картофель – 2-3 шт. (400 г) Лук репчатый – 1 шт. (100 г) Морковь – 1 шт. (130 г) Яйца – 1 шт. Мука – 1 ст.

Гороховый суп с клёцками готовится без мяса, из простых и самых доступных продуктов. Получается очень аппетитное и вкусное первое блюдо. Клёцки отлично дополняют гороховый суп и придают ему сытность. Гороховый суп с клёцками очень хорошо подойдёт как для постного, так и для обычного меню.

Легкий грибной суп можно сделать более питательным и калорийным, если добавить клецки из муки, кефира и свежего укропа. Продукты (на 6 порций) Шампиньоны — 400 г Картофель — 3-4 шт. (400 г) Кефир — 50 мл Мука — 100 г Лук репчатый — 1 шт. (100 г) Морковь — 1 шт. (150 г) Перец черный молотый — по вкусу Соль — 1 ч. ложка Масло растительное — 2 ст.