Недавно попробовала пожарить баклажаны в кляре на сковороде весьма необычным способом. Подруга подсказала, как изменить привычный летний овощ до неузнаваемости. Причем это касается как внешнего вида, так и самого вкуса блюда. Сегодня я предлагаю приготовить из синеньких оригинальные овощные отбивные!

Всем так хорошо известные бананы, которые мы считаем фруктами, в Венесуэле таковыми не являются. Здесь к ним относятся как к овощам в прямом смысле этого слова. В Каракасе на рынке их продают в соответствующем отделе, где рядом находятся перец чили, картофель, кабачки и томаты.

Их с удовольствием покупают, чтобы вертеть домашнюю кабачковую икру или делать оладьи. Пожалуй, это самые популярные блюда из кабачков. Вот только возможности продолговатых овощей на этом совсем не заканчиваются.

Начался сезон молодой капусты и когда обычный салат с огурцом уже надоел, можно поэкспериментировать и сделать несколько интересных блюд. Первое блюдо в этом видео это салат, который может заменить даже ужин. Второе блюдо — не менее интересная закуска, даже в холодном виде остается очень вкусной.

Вкусно, вкусно и еще раз вкусно! Приготовьте обязательно, не пожалеете! Вкусный и полезный обед или ужин для всей семьи. Тыква — 500 гр. Картофель — 500 гр. Лук — 1 небольшой Чеснок — 2 зубчика Лавровый лист — 1 шт. Черный перец — 2-3 шт. Душистый перец — 1 шт. Соль — по вкусу Сливочное масло — 30 гр. Фарш — 500-600 гр. (у меня говяжий) Лук — 1 шт.