В этой статье мы рассмотрим полезные свойства нескольких видов зелени. В этом списке, скорее всего, найдется немало той зелени, которая и так появляется в вашем рационе, но узнав о пользе каждого из видов представленной зелени, вы наверняка захотите добавить ее в свое меню в большем количестве.

С наступлением весны на наших столах появляется много зелени. Организм соскучился по свежим витаминам, поэтому мы усердно готовим салаты и щедро добавляем в супы всё, что успело вырасти на участке к этому моменту. Какие блюда ты предпочитаешь видеть на столе в последний месяц весны? Салат с редиской, зеленью и сметаной?

Окрошка — холодное первое блюдо, обожаемое многими людьми. Как и другие холодные супы, окрошка особенно хороша в жаркое время года. И чем теплее на улице, тем с большей охотой (и в больших количествах) ее хочется поедать. Конечно, опытную хозяйку этим традиционным блюдом не удивить. Каждая в точности знает, что нужно для окрошки и как ее готовить.

На улице весна, и организм отчаянно требует свежих витаминов. Но где их взять в марте-месяце, когда еще снег не сошел с земли? В последнее время всё более популярными становятся проростки семян . Ценители здорового питания и охраны окружающей среды отдают предпочтение пророщенной микрозелени.

Горяченькие постные голубцы потешат в холодную пору абсолютно каждого. И не столь важно, что блюдо будет без мясной составляющей. Уверяем, получится не менее вкусно и сытно. К тому же, стоит отдать должное, не так и много действительно питательных угощений, что можно есть в пост.