Рисовый суп с фрикадельками несложен в приготовлении, достаточно легкий и вкусный. Аппетитный суп с небольшими фрикадельками из мясного фарша — прекрасный обед, который понравится и взрослым, и малышам! Продукты (на 7 порций) Фарш мясной (свино-говяжий) — 300 г Рис — 70 г Картофель — 300 г Морковь — 100 г Лук порей — 70 г Лук…

Несмотря на то, что греческий постный суп готовят без мяса, он имеет очень насыщенный томатный вкус, сытный и ароматный. Вкусовые оттенки этого первого блюда отсылают нас к средиземноморью, стоит лишь съесть ложечку. Продукты (на 6 порций) Фасоль белая консервированная — 150 г Томаты консервированные в собственном соку — 400 г Оливки…

Томатный суп с квашеной капустой и кукурузной крупой – вкусное и наваристое первое блюдо. Оригинальный и насыщенный вкус блюдо приобретает благодаря квашеной капусте, обилию овощей и ароматному говяжьему бульону. Продукты (на 6 порций) Говядина (мякоть на кости) — 500-600 г Капуста квашеная — 200-250 г Кукурузная крупа — 30…

Гороховый суп с клёцками готовится без мяса, из простых и самых доступных продуктов. Получается очень аппетитное и вкусное первое блюдо. Клёцки отлично дополняют гороховый суп и придают ему сытность. Гороховый суп с клёцками очень хорошо подойдёт как для постного, так и для обычного меню. Продукты (на 6 порций) Горох колотый — 200…

Легкий грибной суп можно сделать более питательным и калорийным, если добавить клецки из муки, кефира и свежего укропа. Продукты (на 6 порций) Шампиньоны — 400 г Картофель — 3-4 шт. (400 г) Кефир — 50 мл Мука — 100 г Лук репчатый — 1 шт. (100 г) Морковь — 1 шт. (150 г) Перец черный молотый — по вкусу Соль — 1 ч.

Томатный суп с фасолью, копчёностями и овощами по этому рецепту получается наваристым, очень ароматным и вкусным. В эти морозные дни такой обед не только согреет вас, а и насытит. Обилие овощей, яркий цвет и аромат копчёностей — отказаться от такого супца просто невозможно! Продукты (на 7 порций) Фасоль белая — 120 г Колбаса салями — 100…

Попробуйте приготовить рассольник, заменив привычные рис или перловку на фасоль. Фасоль отлично сочетается с кислинкой огурцов. А мясо делает это первое блюдо ещё сытнее. Получается очень вкусно! Продукты Говядина или свинина (мякоть) — 200 г Фасоль сухая — 0,5 стакана (примерно 100 г) Огурцы соленые — 4 шт. (120 г) Картофель — 2…

Наиболее яркими представителями русской кухни традиционно являются супы. Мы выбрали 7 из них, известных на весь мир. Наверное, ни для кого не секрет, что в зарождении нашей национальной кухни ключевую роль сыграли продукты, привезенные из разных стран мира. Однако именно эксперименты русских домохозяек и лучших поваров барского стола

Согревающий лёгкий суп-пюре из цветной капусты и картофеля. Благодаря сливкам и сыру суп получается очень нежным. Продукты (на 3 порции) Капуста цветная — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Масло растительное — 1 ст. ложка Масло сливочное — 1 ч. ложка Картофель крупный — 1 шт. Бульон куриный — 0,5 л Соль — по…

Вкусное и сытное первое блюдо — густой нутовый суп с запечёнными сосисками. Нут делает суп очень питательным, а благодаря запечённым сосискам с паприкой это блюдо выглядит очень аппетитно и привлекательно. Продукты (на 4 порции) Нут — 100 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский замороженный или свежий — 100…

Сколько хозяек, столько и способов приготовления борща. Как и любое популярное блюдо, он подвергался Добавляют свинину, говядину или птицу. Вариаций масса! Но как же все-таки приготовить борщ дома, чтобы он получился идеальным? Редакция «Так Просто!» расскажет о главных хитростях приготовления вкусного борща! Как…

Диетологи рекомендуют употреблять супы хотя бы раз в неделю. Не удивительно, ведь иногда так полезно дать себе отдых от тяжелой пищи и посмаковать чем-то очень простым. Специально для таких случаев редакция «Так Просто!» поведает, как приготовить легкий и оригинальный грибной суп с баклажанами. Грибной суп с…

Могу настоятельно рекомендовать вам набраться храбрости и приготовить хотя бы один из этих супов. Честное слово, не пожалеете! Бирзуппе или пивной суп. Вы удивитесь, но этот суп подают на завтрак. У него странный, но очень богатый, бархатный вкус. Если его можно с чем-то (очень опосредованно) сравнить, то это будет забытая нами молочная…

Вполне доступный рецепт. Хотите приготовить густой ароматный куриный суп, как в лучших азиатских домах (и ресторанах)? Нет ничего проще — если знаете рецепт, конечно. А рецепт мы вам сейчас дадим! Вам понадобятся: крупные куриные бедра — 6 шт.; луковица средняя — 2 шт.; красный острый перец — 1 шт.; нарезанные маринованные…

Приготовление 40 минут Рецепт на: 4 персоны В основу венгерских щей закладывается большое количество квашеной капусты, а в сам бульон — копченая свинина, колбаски и бекон. Бекон нужно предварительно обжарить с паприкой и пастой из запеченных перцев — это и делает из обычных щей «Корхейлевеш». Такой себе добротный зимний мужской суп, под…

Вокруг этого традиционного русского первого блюда всегда велось немало споров. В детстве многие недолюбливали его из-за пресного слегка кисловатого вкуса. Однако дети, мамы которых умели готовить рассольник хорошо, пронесли сквозь года о нём только самые приятные воспоминания. Классический рассольник — довольно простая и легкая стряпня.

Красненький - пансион Эльзы! Я не буду утверждать, что все эти супы являются исторически немецкими. Но фрау Цорн, хозяйка нашего пансионата в Кёльне, готовила их настолько вкусно, что я все пять дней нашего пребывания в городе ходила под впечатлением её готовки и честно переписывала рецепты. Единственное, что вызывало у меня трудность -

Любимые супы хозяюшек те, что готовятся быстро. Когда времени нет и можно как можно скорее накормить своего голодного супруга, женщины умудряются сварить суп с лапшой или фрикадельками всего за полчаса. Реже готовится борщ и гороховый суп, а ведь для некоторых это любимый обед. Как сварить гороховый суп Чтобы приготовить…

Вы уже хорошо знаете, что я очень люблю национальные кухни, ибо именно через кухню, как через язык и музыкальный фольклор лучше всего и быстрее всего постигается Дух народа, его родовой геном, его исторический код. Но, знаете, на чём я часто ловлю себя и что вы иногда сами чувствуете подсознательно в таких моих рецептах? Правильно:

Никому не хочется изо дня в день есть одно и то же. Эту привычку могут одолеть сильные духом спортсмены, и то не всегда. Когда дело доходит до приготовления супа, хочется приготовить его как можно быстрее. Так холостяки варят пятиминутный суп с пельменями, а ответственные хозяюшки потеют у плиты над непревзойденным борщом. Похвально, но и