noneed

Холодный борщ по Фельдману. Рецепт, которым мы заменили надоевшую окрошку

Иногда хочется приготовить холодный освежающий суп, но не окрошку - особенно, когда окрошку ели уже несколько дней подряд. Как-то я листала свои кулинарные книги и только в одной из них нашла около 30 рецептов холодного борща. Исай Фельдман - знаменитый кулинар и ресторатор советских времен. В одной из его книг "Знаменитые украинские
+586
  • 0
  • 16 518
Bukvar

Привезла из отпуска не только приятные впечатления, но и национальный рецепт. Турецкий томатный суп

Рецепт данного блюда пришел в мою копилку рецептов с отдыха в Турции. Новые знакомства привели меня в небольшой местный ресторанчик, где повар готовил великолепные вещи. Недолгие уговоры, сдобренные восхищением сделанного им блюда, и в моих руках простенький рецепт томатного супа с приятным вкусом. Начнем же готовить. Берем 3 крупных…
+558
  • 0
  • 17 044
Korsar

Вкусные щи из крапивы: простой пошаговый рецепт

Вообще говоря, крапиву к еде относить не принято. Между тем суп с крапивой может быть очень вкусным. А если добавить в него секретный ингредиент, крапивные щи станут вашим фирменным блюдом на весь летний сезон. Подписываясь, я соглашаюсь и принимаю условия пользовательского соглашения и даю согласие на получение рекламных рассылок Всё…
+129
  • 0
  • 4 018
Truthfury

Рецепт окрошки на секретной заправке: да, без кваса и без кефира

Люди делятся на тех, кто окрошку обожает и кто ее ненавидит всей душой. Даже если вы относитесь ко второму лагерю, рецепт редактора «Мела» и многодетной мамы Людмилы Чирковой, возможно, перевернет вашу жизнь — и вы полюбите это традиционное летнее блюдо. Я ненавижу окрошку! Для меня это «недооливье», зачем-то заправленное кефиром или, что
+77
  • 0
  • 3 841
biluyx

4 супа, которые вас точно удивят способом приготовления

Покажу очень интересные способы приготовления первых блюд. Супы быстрые, очень простые, легкие в приготовлении и вкусные. Будут два супа, которые все знают, но готовлю их необычным способом, чтобы ускорить процесс приготовления. А еще два супа будут оригинальными. Все эти рецепты, чтобы облегчить приготовление первых блюд и разнообразить…
+262
  • 0
  • 8 111
ugaru

Актуально летом! Рецепты холодных супов

Если в летнюю жару у вас совсем нет аппетита, приготовьте холодный суп. Он не только прекрасно насыщает, но и освежает. И это может быть не только окрошка. Мы собрали для вас самые разные рецепты, чтобы каждый мог выбрать тот, который ему по душе. Холодный борщ с колбасой и огурцом Отварные овощи, колбаса, свежий огурец и зелень – это…
+291
  • 0
  • 10 411
Lesya39

Сырный суп с фаршем, грибами, яйцом и молоком...

Сегодня очередной эксперимент с сырным супом... 1. Сырный суп с фаршем грибами яйцом и молоком - NickFW.ru Нравятся мне сырные супы, очень нравятся, потому я продолжаю экспериментировать, в этот раз кроме грибов и фарша, я добавил с суп молоко и 2 куриных яйца... и нет я не сам это придумал, а вычитал на просторах интернетов... но в…
+126
  • 0
  • 2 834
vovapres

Просто добавьте лимон: новый рецепт обычного куриного супа

Домашняя куриная лапша — классика жанра, которую любят даже самые привередливые дети. Но взрослым этот суп довольно быстро надоедает. Недавно редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова открыла для себя новый рецепт, и ей так понравился вкус, что она решила опробовать его на детях. Эксперимент удался. В еде я консерватор. Могу…
+176
  • 0
  • 5 821
ksusha

"Щи томлёные", приготовленные по старинному русскому рецепту

Эти щи готовили из свежей капусты. Суп томили особым образом, долго, в нежаркой печи, без единой капли воды. Только овощи и мясо, несколько часов до полной готовности мяса. Воду добавляли на последнем этапе приготовления. При таком способе приготовления суп получается яркого янтарного цвета и имеет очень характерный "щаной дух". В старину
+282
  • 0
  • 8 364
хамзя

Крем-суп из зеленого горошка

Крем-суп из зеленого горошка свежий и сливочно-шелковистый на вкус. Мне нравится, что он готовится очень быстро, а цвет супа вызывает аппетит. Готовить его очень быстро и просто. А если его приготовить в подходящий сезон из молодого и мягкого горошка, вкус будет сладко-шелковистым. ИНГРЕДИЕНТЫ Основные горошек зеленый 550…
+202
  • 0
  • 5 704
pashaslim

Делаем грибной суп невероятным на вкус: основная хитрость в особой обработке грибов

Обычный суп можно без лишних усилий превратить в настоящее кулинарное удовольствие, сделав его еще более вкусным. Вся хитрость здесь кроется в особой, но при этом простой подготовке грибов: поверьте, другого супа домашние уже не захотят. Ингредиенты: Грибы шампиньоны - 300г Вода - 2 л Картофель- 2 шт Рис - 50 г Морковь - 1 шт Лук - 1 шт
+121
  • 0
  • 3 927
Balak

Шурпа по-татарски. Простой, но очень вкусный рецепт

Сегодня я предлагаю давайте приготовить одно из самых вкусных татарских первых блюд - суп под странным названием Шурпа. Никаких особых ингредиентов и неимоверных затрат он не потребует, а вот результат впечатлит. Список ингредиентов будет в конце публикации, начну сразу с приготовления. Как готовить Мясо нужно залить водой и поставить на…
+212
  • 0
  • 7 183
Merxwina

Минестроне. Когда надоели борщи и солянки

Если почитать, что про минестроне пишет всезнающая Википедия, станет очевидно, что под это определение можно подогнать практически любой овощной суп, если он не борщ, не щи, не окрошка, не свекольник и не гороховый. По этой причине давайте договоримся на берегу: я ни разу не утверждаю, что готовил какой-то там «классический» или
+261
  • 0
  • 11 002
DoubleU

Суп из кабачков, который не надоедает

Сегодняшний рецепт супа настолько бесподобен, что уверен, вы вернетесь к нему еще не раз... Сразу перейдем к делу. Набор продуктов простой до безобразия: Сначала не понял, почему над этой фоткой посмеялась жена, а потом как понял... Но уже фотку не поменять, пардоньте. Картошку, лук, морковку нарезаем беспорядочно и сразу закидываем…
+191
  • 0
  • 4 544
natasha

Корхейлевеш

В основу венгерских щей закладывается большое количество квашеной капусты, а в сам бульон — копченая свинина, колбаски и бекон. Бекон нужно предварительно обжарить с паприкой и пастой из запеченных перцев — это и делает из обычных щей «Корхейлевеш». Такой себе добротный зимний мужской суп, под который и не грех рюмочку…
+238
  • 0
  • 7 938
Derri

Щавелевый суп с яйцом и зеленью

Особенно восхитительно это холодное блюдо в жаркую погоду. А чтобы ускорить процесс его приготовления, подготовьте таз с ледяной водой – так щавелевый суп остынет быстрее. Ингредиенты: вода 1,5 л щавель 300 г лук-слизун 50 г перья чеснока 50 г укроп 50 г куриное яйцо 3 шт. соль по вкусу сметана по…
+550
  • 0
  • 16 576
Mari746

Петух и голова лосося. Как сварить идеальную уху

Начало теплого сезона — это не только пикники с шашлыками, но еще и рыбалка. А из свежепойманной рыбы самое лучшее, что можно сделать — сварить уху. Ароматная, наваристая, свежая — просто чудесное блюдо для долгих посиделок около костра. Впрочем, уху можно готовить не только рядом с рекой, но и просто на костре, на даче. Или же просто сварить
+275
  • 0
  • 6 545
voronda51

Полезный суп с чечевицей и цветной капустой

Правильное питание это вкусно, смотрите и пробуйте! Сегодня суп с чечевицей и цветной капустой - ароматно, легко и вкусно! красная чечевица 140 гр цветная капуста 300 гр (1/4) морковь 1 шт лук 1 шт топленое масло гхи 2-3 ст.лож помидоры 2 шт соль, черный перец по вкусу замороженная зелень, сухой овощной бульон Лук и морковь нарезаем кубиком
+441
  • 0
  • 14 559
Lra_viva

Вкуснейший постный суп из фасоли

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами семейным рецептом вкуснейшего фасолевого супа, который идеально подходит для приготовления во время Великого поста. Этот суп не только очень вкусный, но и полезный, так как богат белками и клетчаткой. В нашей семье это был один из любимых супов,и остается по сей день. Для приготовления нашего…
+197
  • 0
  • 6 379
Sairus

3 простых сырных супа на любой вкус

Сырный суп — это вкусное и питательное блюдо на каждый день. И эти варианты с курицей, пивом и овощами точно не оставят вас равнодушными. Тем более что автор одного из рецептов сам Джейми Оливер. Сырный суп с курицей piimaliit-ee Ингредиенты 500 г куриного филе; 200 г плавленого сыра; 400 г картофеля; 150 г лука; 180 г…
+484
  • 0
  • 17 133