GenaNikitin

Как разнообразить привычное блюдо на обед! 10 крем-супов с нежным сливочным вкусом

Удивительно, как можно трансформировать вкус привычного блюда, если изменить его текстуру. Крем-суп – прекрасный вариант для разнообразия ежедневного обеда. Использовать для такого блюда можно практически любые овощи, а также мясо, рыбу, курицу, грибы, сыры и другие любимые ингредиенты. Добавление даже небольшого количества сливок делает
+137
  • 0
  • 3 814
avkaMer

Узбекская окрошка чалоп

Приготовление 25 минут Рецепт на: 3 персоны Холодный суп чалоп, или узбекская окрошка, — идеальное блюдо в жару. Обилие свежих овощей, отсутствие картофеля и мяса делает суп невероятно легким, свежим и очень полезным. Готовят чалоп по-разному: на сыворотке, кефире или используют катык — национальный кисломолочный напиток…
+122
  • 0
  • 4 760
Jolas

Мастава

Приготовление 2 часа Рецепт на: 8 персон Мастава — это больше, чем густой рисовый суп с овощами на бараньем бульоне с фрикадельками, не случайно блюдо названо «жидким пловом», суюк ош. Начинается мастава с приготовления, как и у плова, зирвака из овощей. Самым подходящим для маставы считается рис, который носит название девзира. У меня
+179
  • 0
  • 5 409
modez

Как приготовить вкуснейший щавелевый суп: 5 рецептов для всей семьи

Сезон овощей и свежей зелени в самом разгаре. Так почему бы не приготовить по-настоящему весенние щавелевые супы на любой вкус? Как правило, такие блюда получаются лёгкими, вкусными, в меру сытными, а главное – все они идеально подходят для утоления жажды и голода в разгар жары. С огурчиками и редиской Щавелевый суп с огурцами и…
+127
  • 0
  • 3 129
Auririn

Авголемоно – греческий куриный суп

«Яйца и лимон» или греческий куриный суп авголемоно. Это традиционное первое блюдо Греции, готовится просто, состоит из простых и доступных продуктов. Рис в рецепте можно заменить мелкими макаронами в форме зернышек – орзо. Авголемоно – греческий куриный суп Время приготовления: 1 час 20 минут Количество порций: 4-5 Ингредиенты
+221
  • 0
  • 7 057
orelod

Постный рассольник: просто, вкусно, сытно

Рассольник – это простой суп из недорогих и доступных продуктов. Он сытный и вкусный. Главный ингредиент супа – это квашеные, или соленые огурцы. Именно они делают овощной суп с крупой рассольником. Важно! Маринованные огурцы для рассольника не подойдут! Варят рассольник обычно с мясом, потрошками или копчеными ребрами. Но и без мяса, в…
+97
  • 0
  • 3 263
FORSHEE

Рецепт окрошки с секретом: она понравится даже капризному подростку

Дети и подростки не особо любят это блюдо. Многие шутят, что это какой-то то ли салат, то ли суп — не пойми что. Но мы покажем вам рецепт, который не оставит равнодушным никого, даже ребёнка. Очень весело готовить, и очень вкусно есть! Важно помнить, что все ингредиенты для окрошки можно добавлять в том количестве, в каком вам нравится.
+99
  • 0
  • 3 257
MaMl

Легкий суп с крупой, которую добавляю в сухом виде прямо в миски перед подачей

Легкий, ароматный и очень вкусный суп с крупой и большим количеством зелени. Крупу в него добавляю прямо в миски перед подачей на стол. При таком способе приготовлении крупа никогда не разварится в супе и не превратится в кашу. Готовить суп можно из любого мясного бульона. Просто варю большую кастрюлю бульона и потом быстро готовлю суп по…
+223
  • 0
  • 5 180
Shephenda

Щавелевый суп

Этот суп у меня прочно ассоциируется с летом! Готолю я его исключительно из свежего щавеля со своего огорода. От зеленых щей этот суп отличается тем, что он чуть более сытный — варю на мясном бульоне (индейка) с добавлением пассерованных овощей. Ингредиенты рассчитаны на 3-х литровую кастрюлю, вместо индейки можно взять любое мясо на кости…
+225
  • 0
  • 5 150
1111111111

Окрошка – лучшие рецепты, от классических до экзотических

Традиционный русский холодный летний суп под названием "окрошка" зачастую озадачивает и удивляет гурманов из других стран, а вот у себя на родине с наступлением жарких деньков пользуется неизменной популярностью как простое, вкусное и полезное блюдо. Первые письменные упоминания рецептов окрошки известны еще с конца XVIII века, а произошла
+105
  • 0
  • 2 742
nerronimo

Только-только потеплело и мы сразу готовим свекольник со свежей редиской

Май радует нас первыми тёплыми денёчками и свежей редиской. А значит, пора открывать сезон холодных супов. Предлагаем приготовить очень вкусный и простой свекольник с добавлением свежих и солёных огурцов и с редиской. А для заливки будем использовать насыщенный свекольный отвар. Холодный свекольник с редисом и солеными огурцами Часть
+211
  • 0
  • 5 501
Banin

Суп-пюре из запеченных овощей

Всем привет! Сегодня готовила крем-суп из запеченных овощей. Этот суп просто шедевр, я считаю! Он такой вкусный, яркий, сливочный! Готовьте побольше, не повторяйте моих ошибок) ИНГРЕДИЕНТЫ Основные помидоры 4 шт. перец болгарский 1 шт. лук репчатый 3 шт. чеснок 2 головки багет мини 1 шт. сыр 50…
+172
  • 0
  • 4 886
paulo20223

Два в одном – простые рецепты вкусных и сытных супов-рагу

Густой наваристый суп, который можно есть, собственно, как суп и как второе блюдо, придумали в Германии. Готовится айнтопф на бульоне или воде с добавлением различных овощей, мяса, грибов. В нашей подборке вы найдете несложные рецепты этого вкусного блюда. В переводе с немецкого "айнтопф" буквально означает "один горшок" – т.е. одна посуда,
+85
  • 0
  • 3 164
Bufym

Откройте секреты кулинарного наследия России: история и виды окрошки + классический рецепт

Окрошка — один из самых популярных холодных супов в России. Ее можно приготовить из молодого картофеля, свежих овощей, мяса или рыбы. Вкусным и освежающим ингредиентом в окрошке является квас — напиток, который известен с древних времен. Сегодня поговорим об истории создания окрошки и её технологии приготовления. Истоки русской…
+76
  • 0
  • 2 858
abc67

Топ-5 весенних холодных супов

С приходом тепла хочется сменить не только гардероб, но и ежедневное меню. Согласны? Легкие и аппетитные холодные супы – отличный вариант для разнообразия. Ловите интересную подборку рецептов! Легкий суп на квасе Весенние овощи, отварной картофель, много зелени и квас – чудесное сочетание для легкого обеда. Ингредиенты: Отварной…
+69
  • 0
  • 3 274
rigada

Ботвинья и свекольник – классические и новые рецепты любимых супов

Помимо окрошки, в русской кухне существуют и другие популярные холодные супы, которые любая наша хозяйка приготовят на раз-два. Например, ботвинью на основе щавеля и свекольной ботвы или холодный борщ свекольник. Впрочем, аналоги их можно найти и в других национальных кухнях. Прежде чем мы займемся разнообразными рецептами ботвиньи и…
+118
  • 0
  • 3 727
ihotelsru

Лёгкий овощной суп с сырными клёцками, сытный вкусный обед за 40 минут

Еще один рецепт быстрого лёгкого супчика, с которым справится даже самая неопытная хозяйка за 30-40 минут. Никаких труднодоступных ингредиентов, более того, каждая хозяйка может создать свой набор овощей, любимых в её семье. Вкусный суп с сырными клёцками Например, некоторые не понимают супа без картофеля, значит, без сомнения…
+48
  • 0
  • 1 674
masuri

15 рецептов вкуснейшего борща с фасолью

Фото: attuale.ru Борщ с фасолью — классика жанра, если хочется, чтобы первое было сытным. Кроме того, фасоль содержит большое количество клетчатки и витаминов, а потому полезна для кожи и волос. Бери ручку с бумагой и записывай 15 лучших рецептов приготовления! Борщ с килькой, томатами и фасолью Борщи с рыбой…
+70
  • 0
  • 2 091
OlgaZuZu

Тарелки вымакиваем насухо и съедаем до последлней капли. Мясной суп с домашней лапшой по-восточному, очень вкусно и совсем несложно

Говорю без преувеличений, что когда мы варим суп по-восточному, то съедаем его до последней капли и тарелки вымакиваем хлебом насухо. Вот такой он вкусный. А готовим мы его с домашней лапшой и это совсем несложно. Справится кто угодно с первого раза. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Мы готовим этот…
+244
  • 0
  • 7 906
Alisha97

Рецепт старорусских щей — от мамы, дети которой раньше не любили суп

Постные и на мясном бульоне, с солеными грибами и мочеными яблоками, с зажаркой и диетические, как в садике: щи — почти часть нашего культурного кода. Правда, их почему-то не всегда любят дети. Но редактор «Мела» многодетная мама Людмила Чиркова знает, как это исправить. Богатые щи традиционно варились на мясном или рыбном бульоне, а бедные
+158
  • 0
  • 5 880