Диетическая простая и вкусная еда. Рекомендация такая, если сварите и подадите сразу — будет вам суп, если сервируете через какое-то время — будет густой айнтопф, потому, что перловка впитает часть жидкости. Решать вам. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ Бульон куриное филе 1 шт. петрушка корень 1 шт. сельдерей стебли 1…

Количество рецептов борща невероятно большое. Инструкций по приготовлению этого блюда просто не счесть. Но известно одно — борщ всегда выходит безумно вкусным. Главное — готовить его, вкладывая душу в процесс. Тогда первое блюдо будет выше всяких похвал! Проверьте, так ли это, приготовив зеленый борщ с крапивой и щавелем. Такое блюдо имеет…

Предлагаем приготовить большую кастрюлю кубанского борща. Борщ получается яркий, красный, густой, с большим количеством овощей, фасолью и свининой. Ингредиенты (на 15 порций): Свиная лопатка - 800 г Фасоль красная пёстрая - 200 г Капуста белокочанная - 400 г Чеснок - 11 зубчиков Свёкла (средняя) - 3 шт. Кабачок - 1…

Природа уже начала понемногу баловать нас полезными дарами. На наших столах появляются любимые свежие овощи, которых так не хватало зимой. Лучшее, что можно приготовить из них для всей семьи, — весенние супы, рецепты которых мы и обсудим. Щавелевый суп Зеленый суп со щавелем — само воплощение весны — яркой, сочной и ароматной. Вариаций…

Всё самое вкусное — от классических вариантов со сливками до острого супа «Том Ям». Для супа используют не только свежие грибы, но и замороженные. Последние оттаивайте в холодильнике 10–12 часов перед приготовлением: так они сохранят максимум вкуса. Сливочный крем-суп из шампиньонов Секрет рецепта — постепенная карамелизация грибов. В…

Вас ждут аппетитные первые блюда с киноа, чечевицей, рисом, картофелем, сливками, яичной лапшой и не только. Куриный суп с яичной лапшой и имбирём Ингредиенты 1 луковица; 2 моркови; 1 кусочек имбиря (длиной примерно 5 см); 6–8 веточек укропа; 6–8 веточек петрушки; 1 курица (весом до 1 600 г); 1 столовая ложка…

Не только с привычной колбасой, но и с мясом, рыбой, морепродуктами, сыром и грибами. Чем заправлять окрошку Различаются не только ингредиенты окрошки, но и напиток, которым её заправляют. Кроме традиционного несладкого кваса, окрошку делают на минералке, сыворотке, мясном бульоне, кефире, айране, тане, простокваше, пиве, рассоле и даже…

Доброго вам дня, дорогие читатели :) На обед дочки попросили рассольник, а какой рассольник без говяжьей почки? Ну, не совсем нормальный, на мой взгляд. Понятное дело, что в суп добавляется уже предварительно подготовленная почка. А чтобы она гарантированно была вкусной и не обладала тем самым специфическим ароматом, есть одна простая…

Суп-пюре, который в ресторанах еще называют «крем-суп» — универсальное блюдо для взрослых и детей. Основа супа — овощи, так что крем-суп из картофеля, тыквы, грибов и других овощей можно есть на завтрак, обед и ужин. Сегодня я поделюсь несколькими простыми рецептами овощных крем-супов, которые по вкусовым качествам не уступают ресторанным…

Сегодня, оказывается, международный день супа. Суп в русской кухне – это святое. А какой суп в ней главный? – Конечно, щи! Вот и поговорим о них, как мы любим – без приукрашивания и фантазий. Когда возникают щи?  - Этого никто не знает. Очевидно, что идея варить капусту в похлебке появляется у нас вместе с этой капустой. А, значит,

Для приготовления супа используйте молодые листья щавеля, крапивы двудомной и сныти обыкновенной. Также можно использовать зелень лука и чеснока. Ингредиенты: рис басмати 50 г картофель 1 шт. морковь 1 шт. репчатый лук 0,5 шт. щавель 50 г крапива 50 г сныть 50 г куриный бульон 1 л яйца 4…

Все гениальное просто. Именно так можно сказать о рецептах освежающих весенних супов, среди ингредиентов которых в основном овощи. Такие легкие и здоровые супчики, как чесночный, гороховый или морковный, можно готовить круглый год, но все же весна — идеальное время для них. Чесночный суп Этот яркий и одновременно невероятно простой суп…

Борщ, который по вкусу ничуть не уступает мясному и готовится очень просто и быстро. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ свекла 2 шт. лук репчатый 1 шт. вода 2 л морковь 1 шт. картофель 3 шт. укроп 1 пучок капуста белокочанная по вкусу лавровый лист 2 листа соль по вкусу растительное масло 2 ст.

Томатный суп с фасолью заслуженно занимает свое место в наших сердцах. Мужчины его любят за его сытность, а женщины - за простоту приготовления. Ингредиенты: Грудинка (любые копчености или колбаса) - 250 г Чеснок - 1 зубчик Консервированная фасоль - 400 г Томатный сок - 1,5 л Приготовление супа: Грудинку нарезаем. В…

Способов приготовления этого великолепного супа великое множество, я всего лишь предлагаю свой вариант. Щи лучше готовить заранее, они должны настояться, но, если очень хочется, можно и сразу есть. Только не забудьте при подаче заправить сметаной и выдавить зубчик чеснока, а если к супу подать ржаной хлеб с салом, то будет вообще…

Пилешка супа — вкусный болгарский суп с курицей, который подают во всех ресторанах страны и который очень нравится туристам. Приготовьте традиционный супчик по-болгарски и оцените его невероятный вкус! Весь его секрет заключается во вкусной заправке. Ингредиенты для супа: Куриные четверти – 2 шт. (900 гр.); Лук – 1 шт.; Картофель – 2…

Пора-пора, товарищи, вспоминать советскую еду. Она ведь родилась в боях за освобождение рабочего класса. В сражениях с буржуазными привычками. А, значит, сегодня, когда Россия отброшена на 100 лет назад, придется как нельзя кстати. То, к чему привыкли мы, другим кажется удивительным и диким. Ну, как это – варить соленые огурцы? И даже

Сегодня я предложу вам приготовить Суп бедных для богатых - Буйабес. Он достаточно густой и необыкновенно богатый на вкус. От большинства иных рыбных супов, в основном приготавливаемых путём варки, отличается предварительным обжариванием и тушением овощей (фенхель, порей, помидоры, чеснок и т. д.), входящими в состав белым вином, шафраном,…

Полезный, низкокалорийный суп, состоящий только из овощей. А значит он отлично подойдет вегетарианцам и людям, которые правильно питаются или хотят похудеть. Хорошо, что такой суп можно сварить и в холодное время года, ведь овощи для него можно взять и замороженные Ингредиенты Картофель - 3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Стручковая…

Наваристая, но легкая и очень ароматная уха из судака, бульон получается золотистым и прозрачным, рыбка очень нежной и совсем нежирной, да и косточек в судаке прктически нет, настоящее царское блюдо. Царская уха из судака. Правильно сваренная уха, обязательно застынет у вас в холодильнике и превратиться практически в заливное, если её не…