AllbanKr

Куриный айнтопф с перловкой

Диетическая простая и вкусная еда. Рекомендация такая, если сварите и подадите сразу — будет вам суп, если сервируете через какое-то время — будет густой айнтопф, потому, что перловка впитает часть жидкости. Решать вам. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ Бульон куриное филе 1 шт. петрушка корень 1 шт. сельдерей стебли 1…
+201
  • 0
  • 6 569
alekxx911

Зеленый борщ с крапивой и щавелем

Количество рецептов борща невероятно большое. Инструкций по приготовлению этого блюда просто не счесть. Но известно одно — борщ всегда выходит безумно вкусным. Главное — готовить его, вкладывая душу в процесс. Тогда первое блюдо будет выше всяких похвал! Проверьте, так ли это, приготовив зеленый борщ с крапивой и щавелем. Такое блюдо имеет…
+548
  • 0
  • 17 072
kaligulax

Кубанский борщ

Предлагаем приготовить большую кастрюлю кубанского борща. Борщ получается яркий, красный, густой, с большим количеством овощей, фасолью и свининой. Ингредиенты (на 15 порций): Свиная лопатка - 800 г Фасоль красная пёстрая - 200 г Капуста белокочанная - 400 г Чеснок - 11 зубчиков Свёкла (средняя) - 3 шт. Кабачок - 1…
+309
  • 0
  • 11 735
sniper_pnn

Весенние супы из сезонных продуктов: 7 простых рецептов

Природа уже начала понемногу баловать нас полезными дарами. На наших столах появляются любимые свежие овощи, которых так не хватало зимой. Лучшее, что можно приготовить из них для всей семьи, — весенние супы, рецепты которых мы и обсудим. Щавелевый суп Зеленый суп со щавелем — само воплощение весны — яркой, сочной и ароматной. Вариаций…
+464
  • 0
  • 14 976
MichaelMr

10 рецептов ароматных супов из шампиньонов

Всё самое вкусное — от классических вариантов со сливками до острого супа «Том Ям». Для супа используют не только свежие грибы, но и замороженные. Последние оттаивайте в холодильнике 10–12 часов перед приготовлением: так они сохранят максимум вкуса. Сливочный крем-суп из шампиньонов Секрет рецепта — постепенная карамелизация грибов. В…
+212
  • 0
  • 8 385
bossingme

10 куриных супов на любой вкус

Вас ждут аппетитные первые блюда с киноа, чечевицей, рисом, картофелем, сливками, яичной лапшой и не только. Куриный суп с яичной лапшой и имбирём Ингредиенты 1 луковица; 2 моркови; 1 кусочек имбиря (длиной примерно 5 см); 6–8 веточек укропа; 6–8 веточек петрушки; 1 курица (весом до 1 600 г); 1 столовая ложка…
+238
  • 0
  • 10 025
kimono

Лучшие рецепты окрошки: 10 очень вкусных вариантов

Не только с привычной колбасой, но и с мясом, рыбой, морепродуктами, сыром и грибами. Чем заправлять окрошку Различаются не только ингредиенты окрошки, но и напиток, которым её заправляют. Кроме традиционного несладкого кваса, окрошку делают на минералке, сыворотке, мясном бульоне, кефире, айране, тане, простокваше, пиве, рассоле и даже…
+256
  • 0
  • 7 796
Seregan74

Как подготовить говяжьи почки для супов, чтобы от запаха остался только намек. Простой и эффективный прием

Доброго вам дня, дорогие читатели :) На обед дочки попросили рассольник, а какой рассольник без говяжьей почки? Ну, не совсем нормальный, на мой взгляд. Понятное дело, что в суп добавляется уже предварительно подготовленная почка. А чтобы она гарантированно была вкусной и не обладала тем самым специфическим ароматом, есть одна простая…
+471
  • 0
  • 14 617
Korsar

Супы-пюре полезнее обычных супов: крем-суп из старого картофеля

Суп-пюре, который в ресторанах еще называют «крем-суп» — универсальное блюдо для взрослых и детей. Основа супа — овощи, так что крем-суп из картофеля, тыквы, грибов и других овощей можно есть на завтрак, обед и ужин. Сегодня я поделюсь несколькими простыми рецептами овощных крем-супов, которые по вкусовым качествам не уступают ресторанным…
+461
  • 0
  • 15 884
redfox

Десять вопросов про щи

Сегодня, оказывается, международный день супа. Суп в русской кухне – это святое. А какой суп в ней главный? – Конечно, щи! Вот и поговорим о них, как мы любим – без приукрашивания и фантазий. Когда возникают щи?  - Этого никто не знает. Очевидно, что идея варить капусту в похлебке появляется у нас вместе с этой капустой. А, значит,
+258
  • 0
  • 6 767
Korsar

Cуп из щавеля с весенними травами

Для приготовления супа используйте молодые листья щавеля, крапивы двудомной и сныти обыкновенной. Также можно использовать зелень лука и чеснока. Ингредиенты: рис басмати 50 г картофель 1 шт. морковь 1 шт. репчатый лук 0,5 шт. щавель 50 г крапива 50 г сныть 50 г куриный бульон 1 л яйца 4…
+310
  • 0
  • 11 251
YORRIK

Яркое буйство весны: 5 простых и вкусных весенних супчиков за полчаса

Все гениальное просто. Именно так можно сказать о рецептах освежающих весенних супов, среди ингредиентов которых в основном овощи. Такие легкие и здоровые супчики, как чесночный, гороховый или морковный, можно готовить круглый год, но все же весна — идеальное время для них. Чесночный суп Этот яркий и одновременно невероятно простой суп…
+253
  • 0
  • 9 330
Sall

Постный борщ

Борщ, который по вкусу ничуть не уступает мясному и готовится очень просто и быстро. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ свекла 2 шт. лук репчатый 1 шт. вода 2 л морковь 1 шт. картофель 3 шт. укроп 1 пучок капуста белокочанная по вкусу лавровый лист 2 листа соль по вкусу растительное масло 2 ст.
+558
  • 0
  • 17 398
Mikhail1976

Томатный суп с фасолью

Томатный суп с фасолью заслуженно занимает свое место в наших сердцах. Мужчины его любят за его сытность, а женщины - за простоту приготовления. Ингредиенты: Грудинка (любые копчености или колбаса) - 250 г Чеснок - 1 зубчик Консервированная фасоль - 400 г Томатный сок - 1,5 л Приготовление супа: Грудинку нарезаем. В…
+759
  • 0
  • 22 085
tireddemon

Кислые щи с фрикадельками

Способов приготовления этого великолепного супа великое множество, я всего лишь предлагаю свой вариант. Щи лучше готовить заранее, они должны настояться, но, если очень хочется, можно и сразу есть. Только не забудьте при подаче заправить сметаной и выдавить зубчик чеснока, а если к супу подать ржаной хлеб с салом, то будет вообще…
+716
  • 0
  • 19 752
biluyx

Невероятно вкусный болгарский суп с курицей «Пилешка супа», которые покупают все туристы

Пилешка супа — вкусный болгарский суп с курицей, который подают во всех ресторанах страны и который очень нравится туристам. Приготовьте традиционный супчик по-болгарски и оцените его невероятный вкус! Весь его секрет заключается во вкусной заправке. Ингредиенты для супа: Куриные четверти – 2 шт. (900 гр.); Лук – 1 шт.; Картофель – 2…
+715
  • 0
  • 22 129
Zayner

Простенько, но нажористо

Пора-пора, товарищи, вспоминать советскую еду. Она ведь родилась в боях за освобождение рабочего класса. В сражениях с буржуазными привычками. А, значит, сегодня, когда Россия отброшена на 100 лет назад, придется как нельзя кстати. То, к чему привыкли мы, другим кажется удивительным и диким. Ну, как это – варить соленые огурцы? И даже
+847
  • 0
  • 22 661
AlexDudin

Королевский рыбный суп Буйабес

Сегодня я предложу вам приготовить Суп бедных для богатых - Буйабес. Он достаточно густой и необыкновенно богатый на вкус. От большинства иных рыбных супов, в основном приготавливаемых путём варки, отличается предварительным обжариванием и тушением овощей (фенхель, порей, помидоры, чеснок и т. д.), входящими в состав белым вином, шафраном,…
+718
  • 0
  • 22 271
Arazil

Овощной суп с зеленым горошком и стручковой фасолью

Полезный, низкокалорийный суп, состоящий только из овощей. А значит он отлично подойдет вегетарианцам и людям, которые правильно питаются или хотят похудеть. Хорошо, что такой суп можно сварить и в холодное время года, ведь овощи для него можно взять и замороженные Ингредиенты Картофель - 3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Стручковая…
+741
  • 0
  • 23 654
fisterhand

Царская уха из судака. Аппетитная, наваристая, с ароматными свежими травами

Наваристая, но легкая и очень ароматная уха из судака, бульон получается золотистым и прозрачным, рыбка очень нежной и совсем нежирной, да и косточек в судаке прктически нет, настоящее царское блюдо. Царская уха из судака. Правильно сваренная уха, обязательно застынет у вас в холодильнике и превратиться практически в заливное, если её не…
+646
  • 0
  • 19 314