Наш организм в целом и каждый орган в отдельности нуждается во всех составляющих пищи: белках, жирах, углеводах, витаминах, воде. Именно поэтому основной принцип рационального питания – это сбалансированность, то есть ежедневное поступление всех этих веществ в нужном количестве.

Ароматные, свежие, сладкие, а некоторые кисловатые. Сезонные ягоды — это щедрый подарок лета. Они созревают у нас на дачах, ягодами завалены рынки, цены на них снижаются. Так что есть ягоды летом нужно обязательно. Тем более что это не просто вкусно, но еще и очень полезно.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций, в 2050 году население мира составит 9 млрд человек. Как накормить всех, не подвергая серьезной опасности природные ресурсы?

Лето, жара, кишечная палочка. . . С теплой погодой возрастает риск размножения бактерий в пище, и кишечная палочка — одна из самых частых и неприятных угроз. Заболевание, вызванное кишечной палочкой, чаще всего похоже на отравление, сопровождается рвотой, диареей, иногда повышением температуры, слабостью, обезвоживанием.

Цельнозерновых продуктов и прикидывающихся ими сегодня легион - многочисленные виды хлеба, хлебцы, сухие завтраки, мюсли и разнообразные каши. Лучшее - детям? Берём популярный завтрак для детей «Подушечки с шоколадной начинкой», на упаковке нарисован пшеничный колос и есть заметная надпись «Цельные злаки».