Ожирение уже давно перестало быть проблемой пресыщенных и ленивых обывателей американской глубинки. Тому виной, отчасти, ритм жизни современного человека — времени грамотно спланировать свой рацион попросту не хватает.

Может ли человек, которого покойный математик считает стройным, страдать от недугов, связанных с ожирением? Это какой такой покойник взялся оценивать мою фигуру? Будем знакомы — Кетле Ламбер-Адольф-Жак, уроженец Гента, автор методики вычисления индекса массы тела.

Многие люди набирают вес зимой из-за меньшей активности, а также желания «съесть что-нибудь более калорийное». Это нормально, ведь в холода нашему организму хочется себя обезопасить. Но если есть, как обычно, можно ли похудеть? Будет ли организм тратить больше энергии на «обогрев тела»? Ведь это. . . логично!

Набрали за выходные пару килограммов? Ученые говорят, что об этом волноваться не стоит. Вес, ко всеобщему большому сожалению, постоянно меняется: стоит плотно поесть, как на следующий день на весах плюс два килограмма. Сразу возникают вопросы: почему так происходит? Неужели все это жир? Ученые утверждают, что не стоит так драматизировать.

 Когда-то, еще 100 лет назад, главной проблемой, если говорить о влиянии еды на здоровье, был голод. Ежегодно умирали десятки тысяч людей, и это в цивилизованном европейском мире, не говоря о странах Третьего мира. Сегодня же вектор сменился, и теперь люди умирают из-за проблем со здоровьем, связанных с ожирением.