Сезон кабачков в разгаре, а значит сегодня в меню тоже они. Муж уже слегка недовольно поглядывает на мои кулинарные изыски, но всё равно ест. Потому что блюда из кабачком пусть и простые, зато очень вкусные. И сегодня будем разбираться, как мариновать кабачки и с чем их подавать. Редакция «Так Просто!» делится с тобой…

Баклажаны с мясом в духовке, да не простые, а «Гарни Ярах». Дословно это диковинное название означает раскрытый живот, что является описанием самого блюда: баклажаны с «раскрытым животом» заполнены мясным фаршем. Это блюдо восточной кухни, которое имеет широкое распространение в Армении, Турции, Азербайджане и в ряде стран ближнего востока.

Домашняя кукуруза на зиму должна сохранить максимум витаминов. Порой в холодное время так и хочется кочанчик кукурузы, но решить проблему может разве что баночка консервированных зерен из магазина. Мы подскажем 2 крутых способа, которые помогут сохранить кукурузу в ее первостепенном виде. Freepik Домашняя кукуруза на зиму Первый вариант…

Многие недооценивают обычный репчатый лук или даже пренебрегают им. Однако из него можно приготовить множество интересных блюд. Например, луковый соус, который улучшит вкус любого мяса: шашлык, отбивные, курица или стейк. Всё сразу становится вкуснее, если добавить немного этого лукового джема. Готовится он просто, а а по вкусу превосходит

Приготовление национальных блюд всегда приобретало по-настоящему сакральный смысл. Ведь подавали не какую-то обычную пищу, а народное достояние. Украинская кухня богата не только борщом, который теперь под защитой UNESCO, но и настоящим казацким кулешом. Сегодня мы разберемся в том, откуда пришло в Украину это блюдо, а также выясним как

Когда мы с мужем отдыхали в прошлом году, попробовали очень интересное блюдо — жаркое в хлебе. Нам очень понравилось. Когда мы вернулись из отпуска, я решила повторить что-то похожее дома. На самом деле, рецепт жаркого в горшочках достаточно прост. И я предлагая тебе попробовать это приготовить. Редакция «Так Просто!» делится…

Овощные оладьи — это находка для любого завтрака. Они просты в приготовлении, несомненно полезные и при этом невероятно вкусные. А если еще и заморочиться и приготовить к ним соус, то выйдет поистине королевский завтрак. В сезон овощей такая вкуснятина поднимет тебе настроение и насытит витаминами! Овощные оладьи Сегодня редакция…

Пикантные огурцы с зеленью и чесноком станут отличной частью летнего ужина. Такую легкую закуску можно подать к любому мясу. Например, к свиному шашлыку. Или к аппетитным куриным крылышкам на гриле. Неплохо дополнит огурцы с зеленью и обычный картофель. Итак, что же понадобится для столь универсального угощения? Freepik Огурцы с зеленью

Совсем недавно меня затянуло в мир корейской культуры. Всё началось с увлечения корейской музыкой, а после меня заинтересовали корейские сериалы. Если ты хотя бы раз смотрел дораму, то замечал, насколько красиво там демонстрируется домашняя еда. Конечно же, мне захотелось приготовить. Так я и научилась готовить свежие корейские салаты.

Сочная рыба с овощами в духовке — блюдо, обогащенное витаминами и полезными элементами. Каждый ингредиент содержит множество микроэлементов, которые так нужны для нормального функционирования человеческого организма. Более того, этот рецепт чрезвычайно прост. Можно сложить всё на противень и спустя 30 минут получить практически ресторанный…

Лапша с овощами и соусом может покорить даже самых требовательных гостей. Это угощение готовится максимально быстро. Как раз для тех случаев, когда люди уже на пороге и хотят есть. Представляем твоему вниманию 2 рецепта на скорую руку. Вкус отнюдь не хуже изысканных яств. Freepik Лапша с овощами и соусом Первый рецепт будет отличной…

Что приготовить из помидоров, которым под завязку забит холодильник? Всё гениальное просто! Поэтому мой выбор — закусочные помидоры «Минутка» с чесноком и зеленью. А чем они меня так привлекли, я объясню ниже. Во-первых, быстрота приготовления. Понадобится всего лишь пару минут, чтобы всё нарезать. Ну и еще часок-другой,…

Кабачки — это главный овощ летнего сезона. Из них можно приготовить не только вкусные, но и бюджетные блюда. Да и разнообразие по-настоящему огромное. Например, сегодня мы расскажем, как приготовить голубцы из кабачков. Уверяем, они получаются ничуть ни хуже, чем классические. Да и возни с ними меньше. Instagram / @anny.cooking Редакция…

Как максимально удачно использовать сало со шкуркой? Уверены, что для сала найдется миллион невероятно вкусных и разнообразных рецептов. Но как быть со шкуркой? Выбрасывать? Не торопись разбрасываться столь полезным ингредиентом. Шкурку можно использовать для приготовления мясных рулетов, холодца, закусок, солений. Рассказываем, как сало со…

Салат с копченой курицей и грибами спасет любой обед или ужин. Набор ингредиентов максимально простой и доступный. Готовится угощение буквально по щелчку пальца. Обязательно сохрани рецепт и потешь семью вкусным яством. Идеальный вариант для тех, кто хочет отведать ресторанных кушаний, но не тратиться на дорогие заведения. Freepik Салат

Приготовить вкусный борщ в банке куда проще, чем может показаться на первый взгляд. Если ранее кто-то думал, что это долго и непрактично, то на самом деле это не так. Этот рецепт поможет сделать вкуснейший борщ и правильно его законсервировать. Небольшую баночку будет очень комфортно взять с собой на работу или в поездку. Pixabay Борщ в…

В жаркий летний день нет ничего лучше, чем тарелка холодного супа. Наверняка у каждого в кулинарной книге есть свой рецепт окрошки. Речь пойдет не о ней. Сегодня мы хотим рассказать, как приготовить свекольный холодный суп или холодник. Это традиционный украинский летний суп, который готовится из свеклы, овощей и зелени, а заправляется кефиром

Какой бы тяжелой ни была сейчас жизнь, а консервация сама себя не приготовит. Обычно мы закатываем банки с овощами на зиму, используя соль. Но украинский монополист по производству соли, предприятие «Артемсоль», вынуждено прекратил работу. Поэтому цены на соль взлетели до небес. А кое-где эту привычную нам специю и вовсе не найти. В связи

Приготовление окрошки — предмет для споров разных хозяек. У каждого свой рецепт. Хозяйки готовят ее на квасе, кефире, сыворотке и минеральной воде. Думаю, нет правильного или неправильного рецепта, есть лишь поле для экспериментов. Шеф-повар Евгений Клопотенко тоже решил поэкспериментировать и поделился своим рецептом необычной окрошки. …

Фасоль с овощами заготавливаю летом заранее, чтобы потом, зимой, варить с этой чудесной заправкой аппетитный борщик. Это семейный, проверенный временем рецепт, ручаюсь за него! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как закрыть фасоль в банки, чтоб зимой готовить щедрый борщ. Золотое время консервации! Фасоль с овощами Ингредиенты 2…