Capitan

Алжирские пирожки

Может и не совсем алжирские, начинка не аутентичная, но тесто точно, алжирское. ))) Я впервые такое тесто готовила, необычно и ново для меня. Тесто дрожжевое, но совсем не капризное, очень пластичное и мягкое, немного слоёное, приятное в работе и очень вкусное, и что немаловажно, готовится быстро. А начинка может быть любой, от овощей с сыром
+597
  • 0
  • 15 450
dimsmitya

Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые

Сегодня хочу поделиться рецептом заливных пирожков, не нужно ждать пока поднимется тесто и ничего не нужно лепить руками. Начинка может быть совершенно любой, хоть капуста, хоть лук с яйцом, у меня сегодня из рыбной консервы. Рецепт: Для заливного теста: Кефир -200 мл. Сметана -150 гр. Яйца -3 шт. Мука -170 гр. Разрыхлитель -1…
+293
  • 0
  • 6 878
cergeiydin

Вкусное солёное печенье, которое вызывает привыкание

Любите солёную выпечку даже больше сладкой? Обязательно попробуйте эти солёные печеньки — они такие простые и вкусные, что легко заменяют чипсы, крекеры и даже семечки! Ингредиенты для солёного печенья: 4,5 стакана муки (540 г); 200 г сливочного масла; 2 ч. л. сахарного песка (20 г); 2 ч. л. яблочного уксуса (15 мл); 90 мл…
+454
  • 0
  • 14 829
Rageskin

На деревенской свадьбе заполучила рецепт пирога, что будет вкуснее шарлотки

Выпечка с яблоками — это вечная классика, беспроигрышный вариант. Но традиционные шарлотки со струделями приедаются, не так ли? Если хочешь попробовать что-то новенькое, предлагаем приготовить пирог с яблоками из дрожжевого теста, для которого даже молоко и кефир не понадобятся. Будем готовить на воде и дрожжах. Уверяем: результат впечатлит
+400
  • 0
  • 14 012
g6242006

Жена священника так украшает куличи в 2021 году

Светлый праздник Пасхи уже практически на пороге, но еще есть время для украшения куличей. И если тебе, как и мне, надоело украшать пасхальную выпечку магазинными посыпками, предлагаю ознакомиться с подборкой идей, которые помогут сделать традиционный кулич настоящей изюминкой праздника. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как…
+458
  • 0
  • 13 337
Beaze

Блины с селедкой

Блины в нашей семье любят все, поэтому пеку я их чуть ли не каждое утро. Естественно, начинки мы перепробовали самые разные: и сладкие, и несладкие. Удивительно, но, что ни заверни в блинчик, получается вкусно и сытно! Полгода назад я впервые попробовала приготовить блины с селедкой. Честно говоря, не знала, как получится, сложно было даже…
+240
  • 0
  • 5 994
ptakh

Хочу, чтобы кулич на заварном тесте получился, как у свекрови

«Кулич на заварном тесте пеку уже лет 20! Всегда всё выходит идеально. Никогда не изменяю этому рецепту!» — поделилась со мной свекровь. Ну что ж, в этом году и я буду готовить так же. Очень хочу, чтоб получилось, как у свекрови. Вот муж обрадуется! Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению куличей на заварном тесте.
+409
  • 0
  • 15 703
m_red

Хычины - блюдо кавказской кухни, в которое невозможно не влюбиться. Делюсь рецептом местных жителей Архыза

Наша семья любит путешествовать и недавно мы были на Северном Кавказе. Красота гор, чистый воздух, минеральные воды и национальная кухня - это то, что нам запомнилось больше всего. Рассматривая национальную кухню для нас на первом месте конечно же шашлык, а на втором - хычины. Хычины - национальное блюдо карачаево-балкарских народов,…
+238
  • 0
  • 7 447
nickkej

Почему Лев Толстой писал, что сильнее, чем рок — только сладкий анковский пирог

А что, если совместить любовь к литературе и кулинарие воедино, и приготовить любимый пирог Толстого? Лев Толстой однажды написал: «Что сильней, чем смерть и рок? Сладкий анковский пирог!» Сакральным блюдом в Ясной Поляне был так называемый «анковский пирог», или «пирог Анке». Название пирог Анке появилось благодаря семейному врачу Николаю…
+399
  • 0
  • 15 191
Dulmaran

Сестра из Воронежа поделилась рецептом молочно-кофейного хлеба, вкус которого ни с чем не сравнится

На днях созванивалась по скайпу с двоюродной сестрой и та рассказала, как испечь обалденный кофейно-молочный хлеб к чаю! В тот же вечер наткнулась на ютубе на видеоверсию того же рецепта. Решила, что это судьба и принялась за готовку. Результат получился просто бомбическим! Так что теперь без зазрений совести могу поделиться этим самым
+311
  • 0
  • 10 860
Silverredeemer

Готовлю вместо пирожков с любой начинкой!

Восхитительная выпечка, которую я готовлю вместо пирожков с любой начинкой всегда выручит, когда не хочется стоять и жарить пирожки. В моей семье ее обожают! Ингредиенты Для теста Творог – 400 гр. Яйца – 2 шт. Соль – 1/2 ч.л. Сливочное масло – 100 гр. Мука – 400-420 гр. Разрыхлитель для теста – 10 гр. Для…
+185
  • 0
  • 7 196
Zalore

Чиабатты без замеса хватит на всех, если итальянская хозяйка берется за дело

Мы с редакцией «Так Просто!» спешим в очередной раз порадовать любителей домашней выпечки. Сегодня расскажем, как готовится вкуснейшая чиабатта в домашних условиях. Чиабатта — это пористый итальянский хлеб с хрустящей корочкой, который часто используют как основу для сэндвичей. В конце статьи прилагаем детальное видео процесса…
+141
  • 0
  • 6 173
abuse-ru

Точный рецепт того самого сладчайшего «Виндзорского хлеба», английский повар рекомендует

Приветствуем всех любителей домашней выпечки. Сегодня мы подобрали простой рецепт хлеба в духовке, который называют «виндзорским хлебом». Несмотря на простоту приготовления, вкус получается изысканным. Возможно, что-то похожее подавали к завтраку в Виндзорском замке, резиденции английских королей. Простой рецепт хлеба в духовке Сладкий…
+225
  • 0
  • 6 948
RomeFM

Жду невестку из роддома, решила испечь ее любимый пирог со шпинатом

«Это самый вкусный песочный пирог с творогом, который я ела!» — сказала мне невестка, которую мы только позавчера привезли с маленьким Кирюшей из роддома. «Много шпината, лук, любимый сыр «Фета» и нежный творог в яично-сметанном соусе на подушке из песочного теста — что может быть вкуснее!» Крошечный кусочек такого пирожка можно даже
+226
  • 0
  • 6 574
2netz

Шарики с куриной начинкой

В детстве я очень любила помогать маме сматывать клубки ниток для вязания. И когда я впервые увидела этот рецепт, на душе стало тепло и приятно. Конечно же я поспешила приготовить мясные шарики с начинкой. Оказалось, что они не только выглядят красиво, но и на вкус великолепные. Так что рецепт сразу попал в записную книжку.
+199
  • 0
  • 7 164
Ananaya

Лобиани

Рецепт на: 4 персоны Сегодня у меня постный вариант лобиани, обычное тесто на воде, а в начинке — только растительное масло. Тесто получается очень нежным и мягким даже после остывания, но если вы не держите пост или просто хотите приготовить побыстрее, то можно сделать тесто на мацони и без дрожжей. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто мука 500…
+323
  • 0
  • 9 676
RobertVug

Сода vs. разрыхлитель? + Разрыхлитель для теста своими руками

Сода или разрыхлитель? Разрыхлитель или сода? Что лучше для домашней выпечки, и есть ли на самом деле разница? Я наконец провела настоящее расследование на эту тему! Расследование, исследование и эмпирический эксперимент в одном. И результатами ой как хочу с вами поделиться! А еще хочу поделиться тем, как приготовить разрыхлитель для теста
+240
  • 0
  • 6 125
Fenrilabar

Лаваш и фарш – безумно вкусный и быстрый пирог без всякого теста

Тонкий лаваш – это настоящая находка для хозяек. Сколько всего можно приготовить с ним! Сегодня предлагаю простой рецепт пирога с фаршем. Готовится он элементарно и очень быстро, не нужно замешивать тесто, с его ролью отлично справится лаваш. Такой пирог получается очень сытным, кусочек может заменить собой ужин или перекус, его удобно брать
+223
  • 0
  • 6 668