Получаются вкусные хрустящие лепешки из слоёного теста с начинкой из картошки и фарша. Ингредиенты (на 7 штук): Слоёное тесто (бездрожжевое) - 2 пласта (500 г) Фарш говяжий - 200 г Картофель (крупный) - 2 шт. Зелёный лук - 30 г Мука - 110 г Подсолнечное масло - 80 мл Соль, перец - по вкусу Для соуса: Сметана 20% - 60…

Сочная, хрустящая закуска на вечер обязательно должна быть не только вкусной, но и не вредной, магазинные снеки тут не подойдут. Намного лучше просто соединить вместе немного лука и слоеное тесто: в результате получится и закуска, и, при желании, полноценная замена хлебу. Ингредиенты: Слоеное тесто (дрожжевое) — 1 лист Тимьян - по вкусу…

С мясом на пышном тесте - этот пирог заменит собой целый обед. "Чуду" станет любимым блюдом с первого кусочка, а приготовить его совсем просто. Буквально вода, мука и немного фарша, а получается на удивление вкусно. Даже после разогревания пирог остается мягким и аппетитным, как будто испечен только что. И в будни, и в праздник "Чуду” всегда

Жидкой основной для приготовления блинов может быть практически что угодно, но один из лучших вариантов – это кислое молоко. Тогда они получаются еще более тонкими и ажурными. Советуем жарить такие блины на специальной блинной сковороде с минимальным количеством масла. Рассказываем 12 вкуснейших рецептов! Блины на кислом молоке с…

Показываю любимый завтрак нашей семьи. Готовятся лепёшки очень быстро, в отличие от сырников, где надо лепить каждый, отдельно панировать, каждый раз мыть руки и т.д. Здесь мы замешиваем быстрое тесто, расплющиваем его руками и разрезаем на треугольники. Можно делать с плавленым сырком или обычным твердым сыром. Если хотите, добавьте для…

Это не так рецепт, как идея приготовления закусочного пирога))) Сразу скажу, что блины можно использовать любые, ваши любимые или какие есть в наличии, главное, что бы они подходили для фарширования. Начинка тоже может быть совершенно разная, опять же по вашему вкусу и желанию. Я готовила с курицей и грибами в сметане, так как это моя самая…

На кухне часто возникает ситуация, когда хочется приготовить что-то особенное, а один из ингредиентов затерялся в холодильнике. Или нужно адаптировать рецепт под свою диету и вкусовые предпочтения. Например, сделать выпечку менее калорийной или найти аналог продуктам животного происхождения в пользу постных и веганских, но без потери

Потрясающая вкуснятина за 10 минут. Съедаются сразу же, их всегда не хватает. Ингредиенты 1 шт яйцо 100 мл кефира (можно взять йогурт) Половина ч. л. соды Один пучок зеленого лука 50 г твердого сыра Соль на ваш вкус 200-250 г мука Приготовить Меленько порубите лук, а сыр крупно натрите. В кефир разбейте яйца,…

С новыми рецептами от редакции «Со Вкусом» готовить выпечку, которая не уступает той, что продается в популярных пекарнях, становится абсолютно просто. К примеру, сегодняшние пышные булочки с мясом получаются ну просто волшебными. Если ваши родные не будут видеть, как вы занимаетесь приготовлением такого блюда, то они могут решить, что это…

Во многих рецептах выпечки среди ингредиентов встречаются сода и разрыхлитель. Их используют для подъема и насыщения кислородом теста. Однако не всегда домашние пекари задумываются о том, есть ли между этими ингредиентами, так похожими внешне, разница. Являются ли они взаимозаменяемыми? Об этом сегодня мы и расскажем! Кратко о…

Что может быть вкуснее, чем свежие домашние пирожки?! Сегодня предлагаем приготовить не привычные пирожки на дрожжевом тесте, а необычные пирожки на горячем тесте на основе йогурта. Пирожки получаются очень вкусными: идеальное сочетание — хрустящие снаружи и мягкие внутри. Необходимые ингредиенты Тесто: вода — 500 мл; соль — 1…

Новички в кондитерском деле часто боятся эклеров. Репутации «сложного и капризного» заварное тесто совершенно не заслуживает. Легкое и воздушное, оно служит основой множества десертов: шу, профитролей с различными начинками, как сладкими, так и солеными, гужеров, крокембушей и других. Для подъема такого теста не используются химические…

Очень вкусно, очень. И готовится просто. Моим мальчикам, а особенно мужу, очень нравится такой пирог или лепешка (не знаю, как правильно назвать). Но главное - вкусно! Очень хочу, что вы попробовали! КАК ГОТОВИТЬ: Ставлю кастрюлю на плиту. Наливаю в нее воду, добавляю соль и сливочное масло. Довожу до кипения. Затем добавляю муку. Сразу…

Этот рецепт особенно понравится тем, кто любит домашние крекеры и закусочные булочки. Жареный лук придает не только фантастический аромат, но и приятную карамельную сладость. Печенье прекрасно подойдет для перекуса и подачи с закусками вроде паштета. Ингредиенты: Лук репчатый – 150 г; Пшеничная мука – 130 г; Растительное масло – 70…

На подготовку теста уходит около 5 минут, а на приготовление потребуется не больше 10 минут. Для таких оладий кефир, творог или молоко не потребуются. Готовятся они быстро и легко. На вид блюдо получается, как оладьи, а вкус их приближен к классическим сырникам, хотя творог не использую. Это красивый, вкусный и сытный завтрак. Порции 2

Здравствуйте, дорогие читатели! Собралась и решила попробовать свои силы в искусстве приготовления знаменитого национального татарское блюда - эчпочмак. Найти идеальный рецепт и готовить его как профессионал - не так просто. Началось все с изучения рецептов и состава блюда. Когда я впервые отведала свою собственную версию домашнего…

Необыкновенный пирог, который действительно может вас удивить! В начинку идёт самый недорогой продукт — лук, но получается удивительно вкусно. Попробуйте приготовить, ведь это не только аппетитно, но ещё и очень экономно! Прекрасный рецепт бюджетного пирога к чаю. Приготовление теста Вкус пирога определяется не только начинкой! Давайте…

Популярный греческий сырный пирог из тончайшего вытяжного теста фило со шпинатом и фетой. Хрустящая золотистая корочка и пикантная сырная начинка со шпинатом, петрушкой и зеленым луком — отличный вариант для вечерней трапезы или просто приятное дополнение к чашечке кофе. В пироге много зелени: кусочек лета среди зимы. Существует и такой

Самса – одно из самых популярных блюд ближневосточной кухни. Чаще всего она готовится из слоеного теста с самыми разнообразными начинками, включая сезонные. Например, самса с тыквой – вкусная, ароматная и довольно сытная! Самса с тыквой – классический рецепт Перед выпеканием можешь смазать самсу яйцом и посыпать…

Простая картошка и тонкое тесто могут послужить основой для создания абсолютно новых гастрономических изысков. Все, что требуется от нас, - это обернуть картошку в легкое тесто и быстро обжаривать. В конечном итоге получается закуска, которая исчезает, как будто это семечки: ее наслаждаются, пока она не исчезнет полностью. Ингредиенты для…