Marinamr
Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут ( 11 фото )
Сегодня готовим отличную альтернативу картошке фри. Делается намного быстрее и проще, ведь на обжаривание уходят считанные минуты. Если есть пара вареных картофелин или осталось вчерашнее пюре, всего за 10 минут можно быстро приготовить хрустящие картофельные палочки. Время приготовления: 10 минут. Количество порций: 4.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photo47C6/20211314611-0/original.jpg)
Картофельные палочки из пюре
Этапы приготовления:
Подготовить все необходимое. Картошку сварить заранее до мягкости. Можно в мундирах, обычным способом, или же использовать уже готовое картофельное пюре.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photoB120/20434387460-0/original.jpg)
Необходимые ингредиенты для приготовления картофельных палочек из пюре
Клубни натереть на мелкой терке или измельчить толкушкой. Блендером для этих целей лучше не пользоваться.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photoC23E/20657460309-0/original.jpg)
Натирание картофеля на терке
Всыпать крахмал, столовые ложки брать с горкой, и соль. На этом этапе можно добавить любые специи по вкусу.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photo7087/20880533158-0/original.jpg)
Натертый картофель, крахмал
Перемешать руками, тесто должно собраться в шар и не распадаться на отдельные фрагменты.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photoA0C5/20103606007-0/original.jpg)
Картофельное тесто
Поместить его в целлофановый пакет.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photo8C0A/20326678856-0/original.jpg)
Картофельное тесто в целлофановом пакете
Скалкой раскатать картофельную массу поверх пакета в ровный пласт толщиной 3-4 миллиметра. Можно это проделать и просто на доске, но в пакете гораздо удобнее и легче.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photo4FCB/20549751705-0/original.jpg)
Раскатывание картофельного теста
Разрезать целлофан, а картофельный корж нарезать на полоски любой длины и ширины, здесь по желанию. Для удобства периодически опускать нож в крахмал.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photoBE6D/20772824554-0/original.jpg)
Нарезание картофельных палочек
Жарить картофельные заготовки в достаточном количестве растительного масла, пока не появится румяная корочка.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photo37EA/20995897403-0/original.jpg)
Обжаривание картофельных палочек
Выложить на бумажную салфетку.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photoD1A4/20218970252-0/original.jpg)
Обжаренные картофельные палочки на бумажном полотенце
Картофельные палочки из пюре готовы. Есть их лучше сразу же, в горячем виде они вкусные и хрустящие.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photo002C/20442043101-0/original.jpg)
Картофельные палочки из пюре
Список ингредиентов:
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photo47C6/20211314611-0/original.jpg)
Картофельные палочки из пюре
Этапы приготовления:
Подготовить все необходимое. Картошку сварить заранее до мягкости. Можно в мундирах, обычным способом, или же использовать уже готовое картофельное пюре.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photoB120/20434387460-0/original.jpg)
Необходимые ингредиенты для приготовления картофельных палочек из пюре
Клубни натереть на мелкой терке или измельчить толкушкой. Блендером для этих целей лучше не пользоваться.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photoC23E/20657460309-0/original.jpg)
Натирание картофеля на терке
Всыпать крахмал, столовые ложки брать с горкой, и соль. На этом этапе можно добавить любые специи по вкусу.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photo7087/20880533158-0/original.jpg)
Натертый картофель, крахмал
Перемешать руками, тесто должно собраться в шар и не распадаться на отдельные фрагменты.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photoA0C5/20103606007-0/original.jpg)
Картофельное тесто
Поместить его в целлофановый пакет.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photo8C0A/20326678856-0/original.jpg)
Картофельное тесто в целлофановом пакете
Скалкой раскатать картофельную массу поверх пакета в ровный пласт толщиной 3-4 миллиметра. Можно это проделать и просто на доске, но в пакете гораздо удобнее и легче.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photo4FCB/20549751705-0/original.jpg)
Раскатывание картофельного теста
Разрезать целлофан, а картофельный корж нарезать на полоски любой длины и ширины, здесь по желанию. Для удобства периодически опускать нож в крахмал.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photoBE6D/20772824554-0/original.jpg)
Нарезание картофельных палочек
Жарить картофельные заготовки в достаточном количестве растительного масла, пока не появится румяная корочка.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photo37EA/20995897403-0/original.jpg)
Обжаривание картофельных палочек
Выложить на бумажную салфетку.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photoD1A4/20218970252-0/original.jpg)
Обжаренные картофельные палочки на бумажном полотенце
Картофельные палочки из пюре готовы. Есть их лучше сразу же, в горячем виде они вкусные и хрустящие.
![Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут Хрустящие картофельные палочки из пюре всего за 10 минут выпечка,закуски](https://mtdata.ru/u26/photo002C/20442043101-0/original.jpg)
Картофельные палочки из пюре
Список ингредиентов:
200 г картофеля
2 столовых ложки кукурузного крахмала
¼ чайная ложка соли
растительное масло для жарки
Взято: Тут
728