Хрустящие и ароматные сырные шарики. Ну почему я не готовила раньше эту вкуснятину ( 9 фото )

Этот рецепт посвящается не только любителями сыра, но и тем, кому приходятся по нраву быстрые закуски на все случаи жизни. Хрустящие и ароматные сырные шарики съедаются очень быстро, поэтому готовьте их сразу много. А рецепт закуски настолько прост, что с ним справится даже ребенок. На случай перекуса или в момент прихода нежданных гостей – эта закуска станет для вас настоящим спасением.

Ингредиенты:

• 500 г тертой моцареллы (можно заменить на сулугуни или адыгейский сыр)
• 3 столовые ложки тертого пармезана (можно заменить любым твердым сортом сыра)
• 1 яйцо
• 100 г муки
• половина чайной ложки орегано
• панировочные сухари
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Смешайте пармезан и моцареллу, предварительно натертые на мелкой терке, и добавьте яйцо.


Добавьте муку и орегано.


Хорошенько перемешайте ингредиенты. У вас получится достаточно плотное тесто.


Скатайте из теста маленькие шарики.


Обваляйте шарики в панировачных сухарях.


Пожарьте сырные шарики в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.



Хрустящие сырные шарики можно подавать с кетчупом либо любым другим соусом.


Приятного аппетита!