У пожарских котлет богатая и длинная история – по легенде их любил даже Александр Сергеевич Пушкин. В советское время они тоже были очень популярны. Рецепт, предложенный ниже, как раз из советской книги «Мясные блюда» серии «Библиотека повара» (Госторгиздат, 1960). Вообще, вариантов приготовления Пожарских котлет много. Но этот вариант

Для этого рецепта понадобится всего одно куриное филе. На гарнир к куриным рулетикам с консервированными ананасами приготовим ароматный рис с овощами. И обед или ужин на двоих будет превосходным! Действительно, получается всё очень вкусно и при этом готовится легко! Пробуйте на здоровье! Продукты Куриное филе – 1 шт. Ананасы…

Куриные сердечки, тушенные с репчатым луком и морковью, в сливках, понравятся не только любителям куриных потрошков. Готовится блюдо очень просто, сердечки в нежной сливочной подливе получаются мягкими, вкусными и ароматными. Куриные сердечки в сливках прекрасно сочетаются с различными гарнирами. Продукты (на 3 порции) Куриные сердечки –

Куриные бёдра, тушенные с морковью в томатном соусе, дополнят и разнообразят ваше повседневное меню. Интересен рецепт тем, что курицу и морковь предварительно не обжариваем. Бёдрышки сначала отвариваем, потом тушим в бульоне с морковью, с добавлением томатной пасты и чеснока. Курица получается нежной, сочной и ароматной. Продукты (на 4…

Куриные голени в сметанно-грибном соусе приготовить совсем несложно. Всего за 20 минут плюс время в духовке у вас будет вкусное ароматное блюдо с новым, оригинальным вкусом. Грибы могут быть любыми: лесные, вешенки, шампиньоны. Если добавить в соус больше грибов, то можно обойтись и без гарнира. Продукты (на 6 порций) Куриные голени – 6 шт.

Теперь готовлю только так! Очень вкусный обед или ужин для всей семьи. Куриное филе, фаршированное помидорами, сыром и базиликом. Очень вкусно! Простой быстрый рецепт. Продукты (на 2 порции) Куриное филе – 2 шт. Помидоры – 120 г Сыр твёрдый – 100 г Базилик – 5 г Горчица французская (в зёрнах) – 1 ст. ложка Сметана – 1 ст.

Элеш с курицей и картофелем – это не просто аппетитная выпечка, это полноценное сытное блюдо. В нем гармонично сочетается сытный картофель, сочное куриное мясо и ароматное румяное тесто. Попробуйте приготовить, получается очень вкусно! Продукты (на 4 порции) Для теста: Мука – 500 г Яйца – 2 шт. Сметана – 100 г Масло сливочное –…

В сезон черемши приготовьте куриную печень по-новому. Куриная печень с морковью и черемшой готовится быстро, а получается очень вкусной и сочетается со многими гарнирами. Морковь придает блюду сочность и насыщенный вкус, а черемша – замечательный аромат. Продукты (на 4 порции) Печень куриная – 500 г Морковь – 250 г Черемша – 100…

Очень вкусное и сытное овощное рагу с куриными сердечками готовится из простых и доступных продуктов. Интересный и пикантный вкус рагу придают солёные огурцы и аджика. Продукты (на 4 порции) Куриные сердечки – 500 г Картофель – 650 г Морковь – 130 г Лук репчатый – 100 г Огурцы солёные – 220 г Томатная паста – 70 г Мука – 15…

Предлагаем вам приготовить очень нежные, тающие во рту, ароматные рубленые куриные котлеты с овощами и сыром. Из овощей мы будем использовать болгарский перец и цветную капусту, но можно экспериментировать! Продукты (на 6 порций) Куриное филе – 600 г Капуста цветная – 300 г Перец болгарский – 1 шт. (120 г) Яйца – 2 шт. Сыр…

Запечённая курочка с хрустящей корочкой – это очень вкусно и просто. Но способ запекания курицы в духовке по этому рецепту – не совсем обычный. Продукты (на 4 порции) Курица – 1 шт. (около 1,8 кг) Масло растительное (подсолнечное) – 1 ст. ложка Соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Обожаю этот рецепт! Накормить можно всю семью, в приготовлении ничего сложного. И получается очень вкусно, по-домашнему! Курица, картошка и галушки. Готовьте на здоровье! Продукты Курица – 1/2 шт. Картофель – 1 кг Лук репчатый – 1 шт. Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Масло растительное – для…

Вы уже, вероятно, устали от того, что я всё время вас отправляю за рецептами в наши "особенные" 90-е. Что поделаешь - мы все в это время взрослели, учились, в том числе, учились выкручиваться... Вот и сегодняшнее блюдо из той эпохи. Только, скажем так, из самого конца 90-х, когда с продуктами уже стало чуть полегче, но еще не было изобилия…

Предлагаю вам сегодня приготовить знаменитый рецепт сочных котлет с куриного мяса в хрустящих сухариках из батона. Котлеты получаются мягкими и сочными внутри и хрустящими снаружи. Нам понадобится:Куриное филе 400гБедро куриное без косточки 600гЛук 1штМасло сливочное 100гМасло растительное 200млЯйца 2штМолоко 2 ст.лСоль 1 ч.лПерец чёрный…

Этот аппетитный и ароматный куриный супчик с лапшой и нежными яичными блинчиками станет универсальным обедом для всей семьи. Готовится масленичный суп достаточно просто, а получается вкусным и сытным. Продукты (на 7 порций) Курица (любые части) – 450 г Лапша – 100 г Лук репчатый – 80 г Морковь – 100 г Яйца – 3 шт. Молоко (или…

Очень вкусное блюдо из курицы с ананасом и сладким перцем. Куриное филе сперва обжаривается с ананасом и овощами, а затем тушится в сладко-кислом соусе с чесноком, благодаря чему получается очень нежным и ароматным. Продукты (на 2 порции) Филе куриное – 200 г Ананасы консервированные – 2 кольца Лук репчатый – 1 шт. Перец сладкий – 1…

На 100 грамм - 163,4 ккал; БЖУ: 24,9/4,3/5,5 Привет всем!!! Сегодня предлагаю рецепт очень классного блюда. Это куриные тарталетки. В них просто бомбическое количество белков. В одной тарталетке их 15 грамм. При этом по 2-3 грамма жиров и углеводов. И всего 98 ккал. Такие тарталетки удобно брать с собой в дорогу. Можно съесть во время…

Очень вкусный, праздничный салат с курицей, яблоками и мандаринами. Куриное филе для салата не отваривается, а запекается в духовке. С ним отлично сочетаются сочные мандарины и свежие хрустящие яблочки. Продукты Филе куриное – 300 г Яблоки – 2 шт. (300 г) Мандарины – 2 шт. (200 г) Яйца – 2 шт. Сок лимона – 2 ст. ложки Майонез…

Простой, но очень вкусный суп на основе куриного бульона с картофелем, зеленым горошком и вареным яйцом станет приятным разнообразием в череде привычных первых блюд. Такой суп точно понравится детям. Продукты (на 8 порций) Куриные бедрышки – 2 шт. (500 г) Картофель – 3-4 шт. (400 г) Морковь – 1 шт. (100 г) Лук репчатый – 1 шт. (100…

Огромный бутерброд с колбасой и сыром — еда калорийная. А что делать, если времени хватает только на это. Ответ прост, приготовить обалденный паштет из куриных грудок и творога. Достаточно диетический перекус с пикантным вкусом, благодаря соусу песто. Закуска получается очень нежной. А наличие в ней грудки и творога делает паштет