Сегодня поделюсь с вами рецептом закусочных булочек из дрожжевого теста, с маслинами, оливками и зеленью. Это постный вариант популярной итальянской выпечки, которая служит заменой хлебу. Булочки получаются пышными, вкусными и готовятся просто. Продукты (на 10 порций) Мука – 400 г Вода – 300 мл Дрожжи сухие – 2 ч. ложки Маслины без…

Очень вкусный рулет, который обязательно придется по вкусу любителям шоколада. По вкусу этот рулет очень напоминает торт “Прага”, но готовится, на мой взгляд, гораздо проще. Продукты (на 6 порций) Для бисквита: Яйца (крупные, категории С0) – 3 шт. Сахар – 90 г Мука – 75 г Какао-порошок – 15 г Для крема: Масло сливочное…

Невероятно вкусные и ароматные дрожжевые булочки с укропом и чесноком. Такие булочки вкусные как в теплом, так и в холодном виде. Они станут идеальным дополнением к первым блюдам. Продукты Для опары: Вода (тёплая) – 250 г Сахар – 3 ч. ложки без горки Дрожжи свежие прессованные – 15 г или дрожжи сухие – 8 г Мука – 5 ст.

Все удивляются моим булочкам. Булочки как пушинки, мягкие, нежные и шоколадные! Для рецепта этих двухслойных булочек необходимо взбивать дрожжи с маслом! В остальном – все проще простого, а получается вкусно и красиво! Невесомые в руках и просто тают во рту! Продукты Для теста: Молоко – 125 мл Масло сливочное – 125 г Дрожжи…

Наша редакция «Так Просто!» приготовила для тебя сегодня чудесный рецепт булочек на дрожжах в духовке. Булочки выходят пышными и воздушными, с аппетитной корочкой. Очень удобно, если лишний раз в магазин идти не хочется, а дома заняться особо и нечем. Сама сдоба без начинки, поэтому ее легко можно скомбинировать с различного вида сладостями

Какая красивая и аппетитная плетёнка с орехами и шоколадом! Невозможно устоять. Нежное пушистое тесто и богатая начинка из шоколада и грецких орехов – такая выпечка порадует своим вкусом большую компанию. Продукты (на 8 порций) Для теста: Молоко – 200 мл Мука – 400-450 г Сметана – 1,5 ст. ложки Масло сливочное – 30 г Масло…

Нет на свете запаха лучше, чем аромат испеченного своими руками хлеба. Сегодня «Так Просто!» расскажет, как испечь хлеб на домашних дрожжах, как делали это когда-то наши деды. Дрожжи на ржаной муке, с приготовлением которых мы не так давно познакомили читателей, используем, как обычные, только с разницей в объеме и сроках…

Этот дрожжевой пирог готовится с большим количеством лука. Тесто для пирога не нужно вымешивать, все ингредиенты перемешиваются ложкой и тесто выливается в форму, в которой и выпекается. Проще дрожжевого пирога и представить невозможно. Люблю подавать такой пирог к первым блюдам. Продукты Лук репчатый – 300 г Мука – 200 г Масло…

Предлагаю очень вкусные лепёшки из картофельно-дрожжевого теста. При выпечке в них получается кармашек, который можно заполнить любой начинкой по вкусу. Сами лепёшки очень мягкие и нежные. Продукты Молоко тёплое – 100 г (или картофельный отвар) Картофель отварной – 150 г Мука – около 150 г (1 стакан объёмом 250 мл) + для работы с…

Вашему вниманию домашняя пицца с сюрпризом. Этот сюрприз по краям, для тех кто не любит просто тесто. Конечно с начинками можно экспериментировать и добавлять все что любите. Рекомендую! Рецепт: молоко — 250 мл дрожжи живые — 25 г сахар — 1 ст л соль мука — 450 г растительное масло — 40 мл для…

Продукты (на 3 порции) Для биги (итальянской опары) : Вода — 75 г Дрожжи прессованные свежие — 10 г Мука (с содержанием белка не менее 13%) — 100 г Соль — 2 г Для теста: Мука (с содержанием белка не менее 13%) — 360 г Молоко — 110 мл Дрожжи прессованные свежие — 30 г Сахар — 105 г Желтки яичные ≈ 6 шт. (110…

Самый пушистый и мягкий пирог с курагой! Сочная и ароматная начинка, воздушное тесто, готовить очень легко! От такого пирога просто невозможно отказаться! Продукты Мука – 400-450 г Молоко (тёплое) – 250 мл Масло сливочное (растопленное) – 50 г Яйцо – 1 шт. Дрожжи сухие быстродействующие – 7 г Сахар – 2 ст. ложки Соль – 1 ч.

Такого вы еще не видели и не готовили! Рецепт словенской кухни. Очень интересный процесс приготовления, хотя и простой. Хотите увидеть счастливые и довольные лица за столом? Тогда готовьте вместе с нами! Продукты Для теста: Мука – 200 г + для работы с тестом Яйцо – 1 шт. Соль – 1 щепотка Масло растительное – 1-2 ст. ложки Вода…

Сдобные булочки с маком и шоколадной глазурью по этому рецепту получаются ароматными, с богатой маковой начинкой. Такое лакомство вмиг соберёт за столом всю семью и украсит собой домашнее чаепитие. Продукты (на 5 порций) Для опары: Вода – 120-130 мл Дрожжи сухие – 7 г Сахар – 1 ч. ложка Для теста: Молоко – 80 мл Сахар – 2…

Дрожжевая выпечка, как правило, занимает достаточно много времени, но эти пампушки готовятся очень быстро и получаются при этом нежными и воздушными. Продукты (на 11 порций) Для теста: Мука – 350-400 г Вода (тёплая) – 230 г Мёд – 1 ч. ложка Дрожжи свежие прессованные – 15 г или дрожжи сухие – 8 г Сахар – 1,5 ст.

Еще не все успели основательно запастись гречневой крупой и туалетной бумагой, а дефицитом уже успели стать дрожжи, что особенно обидно, ведь карантин — идеальное время для экспериментов с выпечкой. Можно ли сделать настоящие природные дрожжи своими руками? Конечно! И «Так Просто!» знает как. В домашних дрожжах будет все необходимое и…

У каждой хозяйки есть свое коронное блюдо, которым она способна покорить гостей и порадовать всю семью. Но также каждая женщина знает, что самое главное — это рецепт наваристого борща, ведь и он у всех разный. Борщ — это давно не просто блюдо, это целая традиция. Например, в моей семье ни разу еще не было так, чтобы к борщу не подавались

Всем большой привет! Готовим вкуснейшее блюдо узбекской кухни – япма. Для меня это приятное открытие, как из обычных продуктов приготовить богатое специями горячее блюдо с интересной подачей! Ингредиенты Мясо — 600 гр. Картофель – 1 кг. Лук — 2 шт. Морковь – 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Чеснок – 5-8…

Сегодня наша редакция «Так Просто!» хочет рассказать тебе, как испечь кулич в духовке. И пусть в этом году гости вряд ли оценят его вкус, домашние определенно будут в восторге. Наш простой рецепт кулича отличается доступностью ингредиентов и понятным, удобным приготовлением: сперва приготовь опару, а затем уже принимайся за…

Невероятно нежное! Вкуснейшее песочное печенье “Хризантемы” через мясорубку. Нежное, рассыпчатое внутри и хрустящее снаружи! Обязательно попробуйте, настоящая вкусняшка к чаю! Продукты Мука пшеничная – 550 г Масло сливочное – 180 г Яйца – 2 шт. Сахар – 200 г Сметана – 100 г Сода – 1 ч. ложка Соль – 1/3 ч. ложки Ванильный…