Уличная еда в Азии — это целый культ. Ребята трудятся и готовят практически всё: рыбу, мясо, овощи, морепродукты, омлеты. Кстати, знаешь чем отличается японский омлет от нашего, обычного? Всё дело в слоях обжаренных яиц. Сложно сказать, влияет ли это на вкус, но азиаты вообще любят превращать любой процесс в трудоемкое продолжительное действие.

Возможность предложить вниманию читателей по-настоящему вкусный салат возникает не так часто, как хотелось бы. Тем с большей радостью я представляю салат с омлетом и куриной грудкой. В моем персональном хит-параде он, страшно сказать, потеснил сельдь под шубой и занимает место сразу за его величеством оливье.

Обычно омлет готовят на молоке, но я попробовал приготовить омлет на кефире. Должен сказать получилось очень даже вкусно. Нисколько не хуже, чем на молоке. Для приготовления 2-х порций омлета на кефире мы возьмем: Яйцо куриное — 4 шт. Кефир — 0, 5 стакана (жирность не менее 2, 5%) Помидоры свежие — 2 шт. (средние) Сахар — 0, 5 ч.

Не всегда удаётся поджарить воздушный и аппетитный омлет, часто он быстро оседает и теряет привлекательный вид. Недавно узнала, как можно сделать по-настоящему пышный и пористый омлет, – теперь делюсь со всеми. Всё просто: будем готовить на водяной бане в кастрюле, процесс элементарный, занимает не более 15 минут.

Все помнят пышные и влажные омлеты, которые давали в детском садике? Вот, благодаря этому рецепту, вы приготовите такой же вкусный и сочный омлет. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: яйца, 600 г; молоко, 600 г.