Говядина с черносливом – классическое сочетание мяса и фруктов. Если добавить в блюдо сочную и сладкую морковь, получится ещё вкуснее. На гарнир можно подать любую кашу – пшеничную, рисовую или кус-кус. Продукты (на 4 порции) Говядина – 400 г Морковь – 2 шт. (400 г) Чернослив без косточек – 15 шт. (100 г) Лук репчатый – 1 шт. (100…

Здравствуйте, постоянные и случайные читатели. Последнее время часто делюсь рецептами и совсем забросила статьи из серии «это полезно знать». Исправляюсь. Тема этого поста актуальна для тех, кто часто готовит свинину (и для меня в том числе). Потому что крайне обидно приготовить мясное блюдо и не получить нужного вкуса лишь по той причине, что

Рецепт этого мясного продукта не имеет точных дозировок и особого способа готовки. Он навеян моими детскими воспоминаниями о бабушкином подвале. Бабушка была румынка, готовила очень много и очень вкусно, жаль ее не стало рано и я не успела перенять всех семейных рецептов, но с развитием интернета и при помощи собственных воспоминаний, я…

Сегодня запекаем свинину, заменив привычный ананас на киви. Кусочки мяса предварительно отбиваем и обжариваем, а затем запекаем под “шубкой” из лука, киви и сыра. Мясо получается сочным и необычным на вкус. Продукты Свинина – 600 г Киви – 2 шт. Сыр твёрдый – 100 г Лук репчатый – 1 шт. (120 г) Масло растительное – 3 ст.

Филе индейки, тушенное с черносливом и репчатым луком, в сметане, – отличный вариант блюда для семейного ужина. Сметана и кисло-сладкий чернослив прекрасно сочетаются с нежным мясом индейки, придавая ему новый вкус. Индейка получается очень сочной, мягкой и ароматной. Продукты Филе индейки — 500 г Чернослив без косточек — 200 г Сметана…

Предлагаю приготовить очень вкусное, ароматное и нежное блюдо из кролика. Мясо кролика обжаривается, а затем тушится в томатном соусе с добавлением болгарского перца. Такое блюдо можно подать как на обычный ужин, так и на праздничный стол. Продукты Кролик – 1,2 кг Лук репчатый – 1/2 шт. (90 г) Помидоры очищенные в собственном соку – 1…

Очень вкусное блюдо из курицы с ананасом и сладким перцем. Куриное филе сперва обжаривается с ананасом и овощами, а затем тушится в сладко-кислом соусе с чесноком, благодаря чему получается очень нежным и ароматным. Продукты (на 2 порции) Филе куриное – 200 г Ананасы консервированные – 2 кольца Лук репчатый – 1 шт. Перец сладкий – 1…

На 100 грамм - 163,4 ккал; БЖУ: 24,9/4,3/5,5 Привет всем!!! Сегодня предлагаю рецепт очень классного блюда. Это куриные тарталетки. В них просто бомбическое количество белков. В одной тарталетке их 15 грамм. При этом по 2-3 грамма жиров и углеводов. И всего 98 ккал. Такие тарталетки удобно брать с собой в дорогу. Можно съесть во время…

Давно хотел поделиться с вами рецептом “сыра бедняков”. Классный рецепт, где сыра нет и близко! Но такую добавку можно использовать во многих рецептах, и сегодня – запеканка из картошки с фаршем! Хрустящий “сыр” и ещё будет сметанная заливка. Продукты Фарш мясной – 600 г Картофель – 1 кг Лук репчатый – 1 шт. Соль – по вкусу Перец…

Путь к сердцу мужчины лежит через мясные блюда. Тоненький, но очень сочный шницель в хрустящей панировке – тому подтверждение. А если мясо перед обжаркой смазать соевым соусом, то свинина будет ещё вкуснее, сочнее и ароматнее. Приготовьте такой шницель, и мужчина будет носить вас на руках! Продукты (на 6 порций) Свинина – 500 г Яйца – 2…

В курином мясе много богатого аминокислотами белка, витамина A и витаминов группы B, калия, фосфора, натрия и ценных ненасыщенных жирных кислот. Еще один большой плюс курицы в том, что готовится она быстро и без особых кулинарных ухищрений. Сегодня мы расскажем, что сделать из куриных ножек и как вкусно накормить всю семью.

Жульен с грибами и курицей. Этот рецепт должен пригодится каждой хозяйке. Потому что это сытное блюдо будет прекрасным обедом или ужином для всей семьи. Готовлю я его на сковородке или в казане, что значительно упрощает процесс приготовления, а результат всегда потрясающий! *************************** Рецепт: Куриная грудка…

Про квашеную капусту говорят, что она чудесная закуска - и подать не стыдно, и съедят не жалко. А я то же самое могу сказать о сале. При этом я имею в виду не два классических рецепта - солёное и копчёное - но и те, который служат украшением праздничного стола и воспринимаются чуть ли не как деликатес. Вы можете смеяться, но украинский

Отличное блюдо из фарша, я называю его «мясной хлебец», а во французской кухне он известен, как террин. Предпочитаю готовить его вместо котлет, получается меньше возьни, ведь на котлеты фарш нужно подготовить, затем слепить, а потом ещё стоять неотрывно около плиты и жарить. Здесь всё просто: замешал и отправил в духовку, можно подходить через

Люблю все запекать - готовится само, плита остается чистой, пользы больше. И вкуснее намного получается. вы пробовали запекать одновременно куриные голени с картошкой? Пробовали? Именно в сметанном соусе? Если нет, то скорее читайте рецепт. если уже готовили - все равно читайте, вдруг что-то новое узнаете? Картошка с…

Свиные рёбра в панировке из паприки, имбиря, чеснока, перца и корицы – это не просто мясное блюдо. Это праздник вкуса! Такие ароматные, красивые и очень аппетитные рёбрышки станут украшением любого застолья! Продукты (на 4 порции) Рёбра свиные – 800 г Овощи замороженные (смесь овощей) – 400 г (1 упаковка) Масло оливковое – 1 ст.

Филе индейки по этому рецепту приготовить несложно. Мясо предварительно маринуется в апельсиново-соевом соусе в течение 1-2 часов (можно оставить на ночь), а запекается в рукаве. Запечённое мясо индейки можно подавать как самостоятельно блюдо или с любым гарниром. Продукты (на 3 порции) Филе индейки – 800 г Апельсин – 1 шт. (около 70…

Любим мы курицу, потому и рецептов блюд из неё перепробовали много. Вот и сегодня интересный и вкусный рецепт куриных “конфеток”. Тонкие прослойки мяса, сочная начинка из риса с изюмом и сладким перцем, а если обмакнуть в соус – вообще верх блаженства! Обязательно готовьте и пробуйте на здоровье! Продукты Куриное филе – 500 г (2 шт.) Рис…

Сегодня приготовлю всеми любимые голубцы, но главной их особенностью станет необычный вид – сделаю их длиннее и выложу в форму для запекания по спирали, “улиткой”. Такая подача обязательно заставит по-новому посмотреть на всем привычное блюдо. Продукты Капуста белокочанная – 1 кочан (2 кг) Фарш мясной (смешанный) – 450 г Рис – 50…

Из филе индейки и кураги можно приготовить необычное и вкусное блюдо. Мясо птицы пропитывается ароматами кураги и получается нежным, сочным, с кисло-сладким вкусом. Продукты (на 3 порции) Филе индейки — 300 г Курага — 150 г Карри молотый — 0,5 ч. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Масло подсолнечное — 80…