example

Грибы с тархуном

Грибы с тархуном — рецепт вкусного грузинского блюда, тушеных шампиньонов или древесных грибов вешенок. Это овощное сытное блюдо с пикантным вкусом  можно приготовить для семейного ужина. Дикие вешенки (по грузински — калмаха соко), которые растут на коре деревьев, очень популярны в грузинской кухне, из них готовят большое количество самых…
+182
  • 0
  • 5 693
dmitryparmenov

Жюльен

ИНГРЕДИЕНТЫ Основные шампиньоны свежие 400 г лук репчатый 1 шт. куриное филе 200 г сметана 300 г сыр российский 50 г пармезан 50 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности. К луку добавить нарезанные пластинами шампиньоны. Жарить, пока не выпарится жидкость и грибы не…
+87
  • 0
  • 3 929
taristva

Готовим такую закуску из грибов к любому застолью и всегда идет с успехом. На Новый год тоже будет на нашем столе

Такую закуску из грибов готовим к любому застолью и никогда не промахиваемся, всегда идет с большим успехом и съедается в первую очередь. На этот Новый год эти вкуснейшие шампиньоны тоже обязательно будут на нашем праздничном столе. Готовятся они очень просто, буквально в несколько действий, а получаются шикарно. Все ингредиенты и их
+203
  • 0
  • 5 808
aliksvyzist

Готовлю закуску из шампиньонов по быстрому. Самое любимое блюдо на Новый год

Если ассоциировать времена года с едой, то зима у меня ассоциируется с оливье, весна с шашлычками, а лето с варениками со свежей вишней и окрошкой. А вот осень ассоциируется с грибами, особенно с маринованными. Признаюсь честно, я никогда не задумывалась о том, чтобы замариновать грибы самой, проще же купить, а то столько возни с этим. Но
+158
  • 0
  • 4 654
Moramar

Сливочный террин из грибов без духовки

В качестве холодной закуски на день рождения мужа решила приготовить террин из грибов. Привычные блюда уже так приелись и надоели, что я решила поэкспериментировать. И не зря! Грибная закуска так понравилась домашним и гостям, что они ели ее с хлебом и без него. Обязательно повторю этот шедевр. Если вы никогда не слышали про террин,
+450
  • 0
  • 14 149
ElenaG

Шампиньоны на гриле. Сразу 2 простых рецепта!⁠⁠

Шампиньоны на гриле - это отличная несложная закуска, готорая хорошо подойдёт к мясу или рыбе приготовленным на гриле. К томуже вы можете готовить шампиньоны одновременно с приготовлением основного блюда. В этом рецепте я покажу как это сделать. Готовить шампиньоны я буду 2 способами. В обыкновенном несложном маринаде и в виде небольших
+625
  • 0
  • 18 084
vorbur

Грибной паштет с творогом

Высокобелковая низкоуглеводная и довольно простая закуска. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 ПОРЦИЙ шампиньоны 400 г творог 150 г лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. вино белое 3 ст. л. оливковое масло 1 ч. л. перец 1 щепотка соль по вкусу специи 1 щепотка ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО  ШАГ…
+745
  • 0
  • 20 881
Whitebrew

Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления

Жареные вешенки по вкусу почти ни в чем не уступают лесным грибам, но готовить их гораздо быстрее и проще. В отличие от многих других грибов, свежие вешенки можно приобрести в любое время года. Так что наслаждаться ими возможно как летом, так и зимой. Важно только научиться правильно их готовить. Как подготовить вешенки к…
+226
  • 0
  • 6 561
ageone

Шампиньоны по-грузински в духовке. Превращаем рядовые грибы в нежнейший жульен

Рядовые шампиньоны по грузинскому рецепту превращаются в восхитительное по своей красоте и вкусу блюдо. Больше всего запеченные под сулугуни грибы напоминают нежнейший жульен, но без преувеличения получаются даже вкуснее. Ингредиенты: 800 граммов грибов, 350 граммов ветчины, столько же сулугуни, 30 граммов сливочного масла, черный перец,…
+205
  • 0
  • 6 257
sem93

Как вкусно приготовить вешенки

Между вешенками и шампиньонами в супермаркете выбор большинства падает на вторые. И это естестественно, ведь их производят в три раза больше, да и на рынке они занимают почетное первое место. Однако истинные ценители грибов, которые знают, как вкусно приготовить вешенки, ни за что не променяют их на пресные шампиньоны. А для вегетарианцев
+283
  • 0
  • 7 770
david

Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): Шампиньоны (крупные) - 6 шт. Куриная голень - 3 шт. Лук - 1 шт. Сыр - 100 г (всего) Сметана - 3 ст.л Зелень - пучок Чеснок - 2 зубчика Соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1) Грибы промыть и просушить. Аккуратно удалить ножки, освободив место для начинки. 2) Шапочки шампиньонов внутри…
+166
  • 0
  • 5 057
Russlan666

Грибное лукошко: блюда из грибов для всей семьи

Грибы — наш любимый лесной деликатес, без которого осеннее меню было бы неполным. У нас еще остается немного времени, чтобы собрать последний в этом году урожай и сделать заготовки на зиму. Впрочем, и сейчас можно побаловать родных вкуснейшими блюдами из грибов. Ароматы осени Отлично согреет в холода жульен с грибами. Пассеруем в…
+130
  • 0
  • 6 481
vorbur

Как мариновать вешенки: рецепты и советы от «Едим Дома»

Грибы вешенки весьма необычны. По своим питательным свойствам они близки к мясу. Наверное, именно поэтому вешенки занимают первое место среди искусственно выращиваемых грибов. Например, в азиаткой кулинарии вешенки добавляют во множество блюд: супы, салаты, лапшу. Хотя вешенки выращивают и продают круглый год, некоторые хозяйки все равно…
+304
  • 0
  • 7 253
kiska

Грибы на закусь

Сезон грибов в наше время продолжается круглый год. Тем более если эти грибы – шампиньоны. Однако ещё пару десятилетий назад шампиньонов было не достать, а вместо них были «дикие» грибы, которые надо было самим набрать в лесу или же купить у проверенного грибника на рынке. Свежими они были исключительно в период сбора, а в остальное время
+370
  • 0
  • 12 142
Dimaskin

Невероятно вкусные шампиньоны с чесноком в сливочным соусом

Накормить вкусно семью, потратив на приготовление ужина всего 15-20 минут реально. Попробуйте приготовить шампиньоны с чесноком и необычным сливочным соусом.  Простота и скорость приготовления позволяют использовать это блюдо в качестве «дежурного». Прелесть его заключается еще и в том, что как грибы, так и соус можно использовать по…
+248
  • 0
  • 9 127
Johnnieea

Вешенки в кисло-сладком соусе

На прошлой неделе в инстаграме я обещала рассказать, как готовлю вешенки. Выполняю обещание :) У меня, как и у многих, с этими грибами как-то не складывались отношения. На заре своей кулинарной деятельности я пару раз их приготовила, они мне показались жесткими, и я бросила это дело. А недавно что-то заставило меня схватить упаковку вешенок
+115
  • 0
  • 5 920
Silverredeemer

Вешенки в чесночном маринаде

Сегодня мы приготовим вкусную и невероятно ароматную закуску из жареных вешенок. Рецепт подойдет вегетарианцем и постящимся, он достаточно простой и бюджетный. Вешенки в чесночном маринаде станут отличным гарниром к мясу, курице или индейке. Хороши грибы и в качестве дополнения к картофельному пюре или кашам. Чтобы разнообразить вкус
+176
  • 0
  • 5 372
Alexua

Блюда из грибов - быстро и вкусно

Жюльен из вешенок Вешенки - 450 граммов Сливочное масло - 45 граммов Мука - 45 граммов Сметана - 150 граммов Лук репчатый - 75 граммов Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Сыр - 75 граммов Тщательно промыть и разделить вешенки. Залить грибы холодной водой и варить 5-7 минут. В кастрюле растопить треть…
+250
  • 0
  • 9 568
PeereeWailfer

Шампиньоны с сулугуни, запечённые в духовке

С приготовлением этой традиционной грузинской закуски справится каждый. Результат вас приятно удивит: грибы пропитаются растопленным сливочным маслом, а сыр превратится в аппетитную золотистую корочку. Приготовление Смажьте форму для запекания половиной сливочного масла. Разогрейте духовку до 180 градусов. Шляпки шампиньонов отделите от…
+257
  • 0
  • 6 327
HaroldHor

Кундюбки. Русская кухня

Кундюки Замечательное блюдо русской кухни из детства. Как-то всплыло в памяти это смешное слово из прабабушкиного лексикона - кундюбки. Вспомнилась бабушкина кухня, непередаваемый грибной аромат! Приготовила, приступила к описанию рецепта, и думаю – слово «кундюбки» смешное какое-то, прабабушкино. А название блюду надо! Полезла в…
+167
  • 0
  • 6 617