Пять вкусов детства: какое мороженое помнит СССР ( 6 фото )

Существует устойчивое мнение, что в прежние времена всё было иначе: и воздух чище, и люди приветливее, и даже мороженое казалось вкуснее. Проверить это утверждение доподлинно невозможно. Однако можно проследить, как складывалась история холодного десерта в советские годы.

Кто стоял у истоков массового производства лакомства? Какой сорт пользовался наибольшим спросом? И какое мороженое предпочитал сказочный волшебник?

Фабрика Микояна

Микоян подарил советским людям мороженое.

В начале тридцатых годов двадцатого века десерт был роскошью. Его делали вручную, подавали в кафе, а позволить себе такую покупку могли лишь немногие. Ситуация переменилась в 1936 году, когда Анастас Микоян вместе с командой отправился в Соединённые Штаты. Они побывали на разных предприятиях, включая фабрику по выпуску мороженого. Задумка пришлась Микояну по душе.

На родину он привёз рецептуры восьми сортов. У американцев было выкуплено оборудование и доставлено в Москву. Именно там, у холодильника под номером восемь, в 1936 году начали осваивать машинную технологию. Однако война нарушила планы. Первая партия на продажу вышла только в 1947 году. Новинка стремительно завоевала симпатии граждан.

Легендарный вафельный стаканчик

Мороженое в вафельном стаканчике было самым популярным.

Сливочное лакомство в вафельном стаканчике — настоящая классика той эпохи. Этот вид пользовался наибольшим спросом. Его любили и малыши, и взрослые. Поговаривали, что именно советское сливочное было самым вкусным десертом того времени.

Особенно ценилась возможность съесть порцию целиком, вместе с тарой. Своеобразное безотходное производство. Стоило такое удовольствие около восемнадцати копеек. Но денег на него никто не жалел. Именно этот вариант чаще всего вспоминают, говоря о советском качестве и неповторимом вкусе, который сегодня уже не встретить.

Стаканчик, да не тот

Советские люди любили мороженое.

Кроме знаменитых вафельных стаканчиков существовали и другие. Картонные. Лакомство в них стоило дешевле, но было менее удобным. Ведь упаковку потом приходилось выбрасывать. Да и мало кто хотел отказывать себе в удовольствии похрустеть вафельным стаканчиком.

Тем не менее у этого варианта тоже находились поклонники. К тому же есть его было не менее удобно. В комплекте шла специальная деревянная лопаточка. Цена, к слову, была такой же, как и у мороженого в вафельном стаканчике. Что довольно удивительно.

Мороженое Старика Хоттабыча

Выбор советского волшебника.

Эскимо. Это слово знал наизусть каждый советский ребёнок. Замечательный вариант десерта в шоколадной глазури. Завёрнутое в фольгу лакомство прочно связано у многих с советским детством. И это неспроста.

В кинокартине «Старик Хоттабыч» главный чародей с удовольствием уплетал именно такое мороженое. После этого практически все дети массово полюбили эскимо. И хотя есть его в жару было куда труднее, чем стаканчик, ребята оставались верны своему выбору.

Самый странный вариант

Томатное мороженое мало кто помнит.

Эскимо, пломбир, брикет. У каждого из этих вариантов были свои почитатели. Одни пользовались большей популярностью, другие меньшей. Но спрос на них существовал всегда. Чего не скажешь о последнем варианте.

Томатное мороженое. Даже звучит это необычно. Возможно, это был эксперимент с применением овощных вкусовых усилителей. Но он явно провалился. Любопытно, что об этом десерте почти никто не слышал в советское время. Похоже, продукт оказался настолько непопулярным, что быстро исчез с прилавков. Но факт остаётся фактом: томатное мороженое — самое странное холодное лакомство советской эпохи.

Томатное мороженое — это смелый эксперимент, который стоило бы возродить, или полный провал, который лучше забыть?