Почему Цельсий не узнал бы свой градусник ( 6 фото )

Человек привык к единым стандартам и редко задумывается, что привычные вещи когда-то выглядели совершенно иначе. Особенно это касается систем измерения. Например, шкала Цельсия — одна из самых распространённых единиц температуры — прошла долгий путь, прежде чем стать такой, какой мы её знаем. Изначально она была совсем не такой.

Разные задачи — разные шкалы

Каждой задаче – своя шкала. /Фото: belchemoil.by.

Любая система измерения — это условность, созданная для решения конкретных задач. Например, шкала Кельвина не имеет отрицательных значений, потому что используется в науке, где минус неудобен. Абсолютный температурный ноль — минус 273,15 °C или 0 K. Ноль же на современном градуснике Цельсия примерно соответствует тройной точке воды — температуре, при которой вода может одновременно находиться в твёрдом, жидком и газообразном состоянии.

Шкала Цельсия была когда-то не такой. /Фото: britannica.com.

Универсальной шкалы не существует. Для бытовых нужд абсолютный ноль не нужен — жить по Кельвину, где +20 °C превращается в +293,15 K, неудобно. Но самое интересное: современная шкала Цельсия сильно отличается от той, что создал шведский астроном Андерс Цельсий в 1792 году.

Оригинальная шкала Цельсия

Андерс Цельсий. /Фото: ru.wikipedia.org.

Цельсий опирался на работы физиков Христиана Гюйгенса и Роберта Гука, которые в XVII веке предложили использовать точки кипения и замерзания воды как реперные. Однако Цельсий пошёл дальше: он взял за ноль точку кипения воды. То есть оригинальный ноль соответствовал современным +100 °C. А +100 в его шкале — это точка замерзания воды. Иначе говоря, современная шкала Цельсия — это перевёрнутая версия оригинала.

Йёнс Якоб Берцелиус. /Фото: sciencehistory.org.

Такая шкала кажется неинтуитивной: мы привыкли, что больше — теплее, меньше — холоднее. Но Цельсий создавал её для научных задач, а не для выбора одежды. Ему было важно отсчитывать степень «покоя» вещества. В этом смысле его шкала была ближе к современному Кельвину.

Как шкала стала привычной

Карл Линней. /Фото: en.wikipedia.org.

Точно неизвестно, кто перевернул шкалу. По одной версии, это сделал сам Цельсий по совету коллеги Мортена Штремера. По другой — Штремер уже после смерти Андерса. Есть версия, что шкалу привёл к современному виду шведский химик Йёнс Якоб Берцелиус — именно он первым назвал её «шкалой Цельсия» в научном труде. Также есть мнение, что это сделал медик и ботаник Карл Линней, которому было удобнее работать с растениями, когда ноль означал заморозки.

Приняли лишь в 1948 году. /Фото: rg.ru.

Кто бы ни был автором «переворота», идея оказалась настолько удобной для бытового использования, что градусники с перевёрнутой шкалой стали производить по всему миру (кроме США). Официально новая шкала была принята в 1949 году на 9-й Генеральной конференции по мерам и весам.

Кому на самом деле должно быть стыдно: Цельсию за его непрактичную шкалу или нам за то, что мы столько лет пользуемся перевёрнутым градусником?