Просто и сытно: семья обожает такие макароны! Готовлю на ужин очень часто и все равно не надоедает! ( 13 фото )

Вкусная и сытная запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке позволит легко довольно быстро накормить всю семью за ужином.


Макароны 250 гр
Лук репчатый 1 шт
Начинка
Масло растительное 3-4 ст.л
Фарш мясной 300 гр
Паприка 1 ч.л
Орегано 1 ч.л
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Соус
Яйцо куриное 3 шт
Сметана 10% 3 ст.л
Соль по вкусу
Паприка 1 ч.л
Дополнительно
Сыр твердых сортов 100 гр



В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и отвариваем макароны до готовности. Готовые макароны откидываем на дуршлаг.


На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем мясной фарш в течение 9-10 минут.


Добавляем лук, нарезанный мелким кубиком и жарим еще 10 минут.


Фарш солим и перчим по вкусу, всыпаем специи, перемешиваем и затем снимаем с огня.


В отдельную миску разбиваем яйца. Добавляем сметану, соль и паприку. Взбалтываем до однородной консистенции.


В форму для запекания выкладываем половину отваренных макарон и распределяем ровны слоем. Затем выкладываем весь фарш, а сверху кладем оставшуюся половину макарон.


Заливаем запеканку яичным соусом.


Посыпаем натертым на крупной терке сыром и запекаем в заранее разогретой до 190°С духовке в течение 10-15 минут.


Готовую запеканку из макарон с фаршем подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!