p_sanya

Превращаем квашеную капусту в основу настоящей запеканки на ужин. Гениальный немецкий рецепт ( 7 фото )


Превращаем квашеную капусту в основу настоящей запеканки на ужин. Гениальный немецкий рецепт кухни мира,овощные блюда

Приготовьте великолепную картофельную запеканку с квашеной капустой и ветчиной – идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Сочетание нежного картофеля, ароматной ветчины и неповторимого вкуса квашеной капусты станет приятным открытием.

Ингредиенты:
900 г отварного картофеля
400 г ветчины
120 г лука
120 г моркови
50 г сыра слайсами
350 г квашеной капусты
2 яйца
50 мл молока
Соль, черный перец, сахар по вкусу
Масло для смазывания формы

Инструкции:

Нарежьте отварной картофель и ветчину и лук небольшими кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Подготовьте квашеную капусту.

Обжарка овощей. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте на ней нарезанный лук в течение 2 минут. Добавьте тертую морковь и продолжайте жарить на среднем огне еще 2 минуты.

Превращаем квашеную капусту в основу настоящей запеканки на ужин. Гениальный немецкий рецепт кухни мира,овощные блюда

Добавьте к обжаренным овощам квашеную капусту. Посолите, поперчите, добавьте немного сахара по вкусу. Тушите под крышкой на слабом огне в течение 10 минут.

Превращаем квашеную капусту в основу настоящей запеканки на ужин. Гениальный немецкий рецепт кухни мира,овощные блюда

Добавьте нарезанную ветчину к капустной начинке. Перемешайте и тушите еще 5 минут.

Превращаем квашеную капусту в основу настоящей запеканки на ужин. Гениальный немецкий рецепт кухни мира,овощные блюда

Смажьте форму для запекания маслом. Выложите половину нарезанного картофеля. Посолите и поперчите картофель. На картофель сложите капустно-ветчинную смесь. Закройте начинку оставшимся картофелем.

Превращаем квашеную капусту в основу настоящей запеканки на ужин. Гениальный немецкий рецепт кухни мира,овощные блюда

Разбейте два яйца, смешайте с молоком. Вылейте смесь яиц и молока на запеканку. Укладываем сыр слайсами.

Превращаем квашеную капусту в основу настоящей запеканки на ужин. Гениальный немецкий рецепт кухни мира,овощные блюда

Запекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов Цельсия в течение 20 минут или до золотистой корочки.

Превращаем квашеную капусту в основу настоящей запеканки на ужин. Гениальный немецкий рецепт кухни мира,овощные блюда

Подавайте горячим как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Взято: Тут

+144334
  • 0
  • 3 956
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno