Ленивый лагман в казане. Рецепт, который получится с первого раза даже у новичков ( 6 фото + 1 видео )
Традиционный рецепт лагмана не зря считается достаточно сложным. Но есть и намного более простой способ приготовления этого блюда без потери насыщенного вкуса. Ленивый лагман в казане гарантированно получится с первого раза даже у новичков в кулинарии.
Ингредиенты:
Лук 1 шт
Мясо 300 г
Чеснок 4 зуб.
Сельдерей
Сладкий перец 1 шт
Помидор 2 шт
Соль по вкусу
Томатная паста 1 с.л
Вода 1 л.
Макароны
Пошаговый рецепт:
Разогрейте в казане растительное масло. Нарежьте небольшими кусочками лук и пассеруйте его первым. Следом добавьте на сковороду нарезанное крупными кусками мясо, измельченный сельдерей и зелень, добавьте соль.
Перемешайте и буквально через 5 минут влейте литр воды. Проварите все вместе 30 минут.
Теперь добавьте рисовую лапшу, или обычные макароны.
Накройте крышкой, варите еще пять минут на умеренном огне. Осталось только перемешать и переложить лагман по тарелкам.
Видеорецепт:
Уже при подаче добавьте в тарелки зелень. Она удачно оттенит насыщенный вкус блюда.